豌豆苗牛肉汤,简单快手,鲜美好喝美食天
2022/12/18 来源：不详豌豆苗牛肉汤
By食无涯
原料：牛肉、豌豆苗、食用油、食盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。
第2步、沥干水份备用。
第3步、牛肉切块，放热水锅中焯水。
第4步、将牛肉洗去血水。
第5步、重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左右。
第6步、牛肉炖烂后加食盐，再煮十分钟后改大火将豌豆苗放入锅中。
第7步、将豌豆苗拨动一下。
第8步、再次煮沸。
第9步、调入少许鸡精即可出锅。
来自美食天下食无涯的作品。
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