最爱的几道家常小炒,既特色还好吃,是不是

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日式照烧烤鱿鱼：鱿鱼洗净，去掉皮和爪子。将每个鱿鱼切成两片，串上竹签。用料酒、盐腌制20分钟。将日式照烧酱都挤到碗里。烤盘铺上锡纸。把鱿鱼刷上一层照烧酱。放入预热好的烤箱中，用度烤6分钟取出刷一层酱。反过面来，刷上一层照烧酱。放入烤箱再烤6分钟即可。取出来稍晾，放入盘中，即可享用，吃起来特别享受。

锅爆鲈鱼：将鲈鱼剔去脊骨和胸刺，割几刀。将蛋黄加盐，淀粉拌匀抹在鱼肉上；将鱼煎至金黄色倒出；油锅中放入葱末，姜末，蒜末炸香，再加清汤，加料酒，酱油，白糖烧沸，把鱼放入，烧约两分钟，用淀粉调稀勾芡，淋入香油起锅即成，鲜香酥嫩。

毛豆肉炒咸菜：锅内放入适量的食油，开中火。锅热后倒入香肠翻炒，然后加入毛豆肉继续翻炒，加入适量的水，盖上外圆内方盖焖煮。待毛豆熟后加入咸菜继续烧煮，加入适量的味精即可。

生菜切小段，洋葱切片牛油果切丁芝士片切小块，草莓切丁，鸡蛋煮熟切块，猪肉肠切丁，鸡胸肉切丁，鸡胸肉里加少许盐、淀粉、料酒和黑胡椒搅拌均匀至上劲并腌制一会，煎熟猪肉肠，煎熟鸡胸肉，生菜平铺盘中，其余如图铺盘，再准备千岛酱汁，就可以了，考伯沙拉，卡路里并不高。

蜂蜜椰蓉麻花，鸡蛋两枚，加油50g糖,糖30g,搅拌均匀。加入面粉，酵母要用温水化开啦，小苏打。和成面团，发酵2倍大，排气后擀成长片，用刀切成条。搓成长条，对折，拧在一起。在拧一次，把头伸到圆的头里。锅中加油，中火，放入麻花迅速浮起就可以。两面炸金黄后捞出，撕成小块，放椰蓉和蜂蜜，搅拌一下就可以了。是不是很好做呢，可以试试。

清炒豌豆苗1豌豆苗洗净，锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。豌豆苗放入，倒入小米椒碎翻炒至断生，适量盐，生抽调味儿，翻炒均匀，关火盛盘，非常适合家庭聚会。