春天一碗汤,不用医生帮,多给家人喝,

一、香菇豆腐汤主要食材：嫩豆腐，番茄，鸡蛋，香菇，金针菇，海鲜，菇，葱，姜，蒜，香菜做法（1）豆腐清洗干净，切成豆腐块，番茄清洗干净，去皮切成丁，香菇，金针菇，海鲜菇清洗干净。（2）锅中烧油，油热后倒入葱，姜，蒜爆香，再倒入番茄炒出汤汁，再加适量的水，水开后倒入豆腐，加两勺生抽，一勺蚝油，煮开以后再放入金针菇，香菇，海鲜菇，再次煮开以后倒入鸡蛋液，搅拌均匀，出锅的时候撒上少许的盐，胡椒粉，葱花，香菜即可。

二、上汤豆苗主要食材：皮蛋，豆苗，瘦肉做法（1）皮蛋去壳切成丁，豆苗清洗干净，瘦肉清洗干净切成丝。（2）锅中烧油，油热后下入蒜末和肉丝爆香，再加入姜丝和皮蛋翻炒均匀，然后再加入开水水煮开以后再加豆苗煮1~2分钟。（3）最后出锅加点盐和鸡精，调味即可。

三、山药青菜汤主要食材：山药，胡萝卜，香菇，青菜，鸡蛋做法（1）山药去皮清洗干净，先切成段再切成泥，香菇清洗干净切成丁，胡萝卜去皮清洗干净切成丁，青菜切成菜丝。（2）锅中烧油，油热后倒入香菇丁，胡萝卜丁爆香，然后再倒入开水，水开后再放入山药泥，大火煮开后再放入青菜丝，再次煮开后再倒入蛋液，最后出锅加入少许的盐适量的鸡精调味即可。

四、罗宋汤主要食材：牛肉，番茄，洋葱，胡萝卜，土豆，娃娃菜做法（1）胡萝卜去皮清洗干净切成丁，土豆去皮清洗干净切成丁，洋葱切成丁，娃娃菜切成段，番茄切成番茄丁，牛肉清洗干净切成粒。（2）锅中烧油，油热后倒入牛肉炒至变色，翻炒均匀以后，再倒入番茄和两勺番茄酱，炒至软烂再加入清水小火煮40分钟。（3）最后再放入土豆，胡萝卜，娃娃菜煮15分钟，出锅放入少许的盐，胡椒粉调味即可。