包赚不赔种豌豆,得不了豆也得好多豆苗

前几天和大家讨论秋播的时候，有人问，豌豆能自己种吗？

哎呀一语惊醒梦中人，我就说今年的秋播清单好像少了点什么，好在还来得及。

甜豌豆走起！

一个春天的小遗憾

今年春天的时候，我在向日葵地的边上种了一些甜豌豆，大约是3月中旬移栽的，5月下旬的时候进入豆荚盛产期，每天都能收一大把。

早餐时剥剥，扔到粥里煮，清香，糯甜。遗憾的是，天气热得太快，这样的好日子就过了半个月，很快温度就超过了30℃，喜爱温凉气候的豌豆君表示，就在这个十字路口，我们分手吧！高温里的甜豌豆长势极弱，根部迅速枯黄，看着确实无法挽回大势，我也只有依依不舍地把它刨了，肥田。

说着这就到了秋天，可以再续前缘了豌豆君！

豌豆和荷兰豆是什么关系？

哈哈哈哈，说起这俩，我要先说一个比较污的笑话。为什么麦当劳的薯条比较硬，而肯德基的比较软呢？

●?●

因为麦当劳是叔叔，而肯德基是爷爷啊。

从这个角度来分类，豌豆分为两种，软荚和硬荚。软荚类较为扁平，豆粒小，连壳带豆一起吃，没错，它就是荷兰豆。而硬荚类较厚实，豆粒大，主要吃的是里面的豌豆。嗯，感觉以后有点不能直视荷兰豆了。

当然，根据我亲自试吃的经验，就算是硬荚类，在比较幼嫩的时候，也是可以连荚带豆一起吃的，但是个头小甜味不足。

豌豆苗是哪里来的？

由于豌豆是一种需求量非常大的经济作物，所以在育种上也是很多成就。除了上面说的两类外，还有一种茎叶类荷兰豆，这种就不指望它结豆子，而是更多地采集嫩尖，也就是中国菜里常见的豌豆苗。以上这样的分类，主要是针对大规模种植的，对于家庭种菜来说，无论是种荷兰豆还是硬荚豌豆，都是可以采收豌豆苗的。

除此之外，种子培育豌豆芽苗菜来获得豆苗，也很常见。后者更嫩但风味不如前者足，各有优劣。

花盆里也好种豌豆

豌豆是一种藤蔓蔬菜，最高大约能攀到2米左右，这让很多人对它望而却步：这么大的个子，花盆里能种吗？

没问题的。豌豆是个随意而安的家伙，在花盆里它也能安分地生长，虽然长不到正常高度，但不影响开花结果，根据我的观察，大约长到半米高的时候，就已经能挂不少豆荚了。其实需要选择的只是：种甜豌豆还是荷兰豆？

我个人建议是种荷兰豆，因为甜豌豆在结荚后，还需要比较长的时间来让豆粒饱满。而荷兰豆的收获期要短很多，一般来说，花后10天就可以采收了。

种豌豆用圆型大花盆比较适宜，播一圈，这样它们可以攀成非常丰满漂亮的塔状，也有利于每一棵接受光照，开花挂荚。

了解一些简单的种植数据

豌豆从发芽到开花结荚，大约需要50天。也就是在10月上中旬，就能吃上自己种的豆子了，那个时间，北方的平均气温差不多是15℃，正是最适合它生长的环境，至于能享用多久自种豌豆呢，那就真要看老天爷心情了。别担心，就算天气再冷些，豌豆花粉发育受影响不结豆，至少豆苗还是保证供应的，大约可以生长到第一场霜冻来临的时候。

真是没有鱼可是我们赠送虾的节奏啊。

以上，祝大家种豆得豆。

得不了豆也得好多豆苗。

边看奥运边种豆