amp精彩活动小二班春天的小豆苗

我们来种植

春天到了，旺旺小朋友的妈妈给大家带来了一些豌豆和葵花籽的种子。种植经验丰富的耿老师告诉我们，这些小种子用水泡上就可以发芽长出小豆苗了。除了这两种种子以外，耿老师还特意从厨房老师那里要来了一些其他的种子。这些小种子真的都会发芽吗？它们谁长得更快一点呢？大家赶快来试一试吧！

这些小种子都是什么种子呢？在种植之前，孙老师带我们仔细的观察了一下这些小种子。它们有红色的红豆、绿绿的绿豆、红白相间的花芸豆、黑黑的黑豆和小葵花籽还有圆圆的大豌豆。它们的大小可都不一样哦！认识完这些小种子后，我们开始种植喽！

这些小种子除了可以种在土壤里，还可以种在水里呦！我们每个人选一种豆子，然后装进袋子里，再放一些水就可以啦！

照顾小种子

想要让小种子们快快发芽，我们还要照顾它们。每天来看看它们，给它们喷喷水……终于小种在我们的悉心照顾下发芽啦，并且变得越来越茂盛，小豆苗们慢慢的都超过了小花架！

经过比较我们发现——豌豆种子长出来的小豆苗是最快、最高的，葵花籽的小豆苗第二，第三名是红豆和黑豆的小豆苗。

神奇的小豆苗

老师告诉我们，这些小豆苗都是可以吃的，并且具有丰富的营养。经过一起查阅资料后我们了解到：豆苗含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素c和胡萝卜素，不仅可以帮助食物的消化，还可以让我们变得又白又漂亮。它们可以做出什么好吃的食物呢？小豆苗是什么味道的呢？我们好想尝一尝啊！厨房老师给了我们一个超好的建议：把我们的小豆苗做成好喝的豆苗汤，全幼儿园的小朋友就都可以尝到我们种植的小豆苗啦！

说干就干，第二天我们就每人从家里带来了一把可以切菜的安全刀，开始处理豆苗。在切豆苗之前我们发现了很多新鲜事。孙老师抬起小豆苗的盘子后，我们看到盘子底部长了很多很多白白的根部，孙老师告诉我们，这些根部就是帮助小豆苗吸收水分和营养的，有了它们小豆苗才能够发芽、长高。

我们把几种不同的小豆苗摘下来发现，豌豆豆苗的种子在豆苗的下方，而葵花籽的种子在豆苗的上方，葵花籽的壳里包裹着豆苗的叶子。真的好神奇啊！

神奇的小豆苗

神奇的小豆苗

制作豆苗汤

看着这么多新鲜的小豆苗，我们赶快来制作豆苗汤吧！

首先我们把剪下来的豆苗，用小手择干净。

然后再把它们一根根用水洗干净。看我们洗的多认真！

接着，我们用准备好的安全刀将小豆苗们切成一段、一段的。

接下来，就可以送到厨房，请厨房的老师们帮我们制作好喝的豆苗汤啦！

豆苗汤制作好啦！喝着我们自己种植的豆苗做出来的汤，真的太美味啦！营养又健康，我们好喜欢豆苗这个好吃的蔬菜呀！

老师的话：

在种植的过程中，孩子们看到自己心心念念的小豆子发芽了，长高了，还能够用它们制作出好吃的食物，别提有多激动了！小朋友们认识了很多种豆子，了解了小豆苗的生长过程，这种体验让他们感受到大自然中生物的神奇。

在制作豆苗汤的过程中，孩子们亲手将豆苗择洗干净，切成段，这不仅锻炼了孩子们的小手肌肉能力和手眼协调能力，还能够让孩子们体验制作食物的快乐。孩子们更加期待更多豆苗的成熟，也对小豆苗们照顾的更加精心了，并且从此喜欢上了豆苗这种健康的蔬菜。

活动组织：小二班全体教师

特别感谢：厨房班组老师们

图文编辑：巩凡老师

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