纸上种菜,给厨房添一道绿色环保蔬菜

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作者：宝宝知道小朵大宝

1，播种。一斤种子能种四到五盘。先把种子泡在水里8到12小时。然后捞起来放到铺好纸的盘里。种子要平铺，不能重叠。然后每天都要挑出烂的豆子来。

2，每天喷水三四次，保持种子表面湿润。但是也不能喷太多，纸上积水太多会把种子泡烂。适当的湿润纸张就能为种子保持水分了。

3，等芽苗长到3厘米左右就可以在种植盘下面那层放水了。这种盘子是两层的，上面那层很多洞洞，根须可以穿透纸张伸到下面去吸水，水分足够就会长得很快，一天可以长差不多两厘米。

4，水培之后就不需要喷水了。

5，长到有十厘米就可以用剪刀在芽苗菜根部以上十厘米处剪下来了。这种豌豆苗可以长两到三茬，所以剪下第一茬以后要留着根，让它再发芽。

种的时候注意避免强光直射，种在阴凉的地方比较好，光线暗的话芽苗菜比较嫩一点，种在阳台或者窗台光线比较足的地方就比较绿。我喜欢种在卫生间和过道里。天气温暖的时候，芽苗菜长得很快，从播种到收割八九天就可以了，如果是冬天，可能就需要半个月了。

剪下来的芽苗菜可以清炒，可以上汤，也可以打火锅，很鲜嫩清脆呢，味道相当不错，关键是绿色健康！因为一直种在室内，清洗也很简单，只在龙头下面冲冲就好了呢。如果不能马上吃，剪下来也可以用保鲜袋装好，放冰箱里能保存好几天呢。

很简单吧？要不要试试？工具和种子在某宝上都能买到，搜索“芽苗菜”“种植盘”就行了

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