冬天能种什么菜

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冬季可以种植乌塔菜、菠菜、白菜、香菜等.

乌塔菜是小白菜的一种，它又名塔菜，叶子层层叠叠，就像是一朵朵的玫瑰，口感清爽，可以生吃，也可以做凉菜。

菠菜是一种非常耐寒冷的蔬菜。众所周知，小麦的抗寒能力很强，和小麦一样，都是耐寒的。一般来说，在小麦播种之后，菠菜很快就会被播种。

大白菜的种类很多，在南方比较常见，一般都是在秋天和冬天。卷心菜有束腰、直立、白色的茎干、绿色的茎秆，是冬季的一种常见的蔬菜。

香菜可以用种子来栽种，发芽时间比较长，一般需要十多天的时间，然后把种子放到阳光充足的地方，就能生根发芽。

延伸：

01、豌豆幼苗

豌豆苗富含多种人体必须的氨基酸，具有很高的营养价值。其味香浓，质嫩滑嫩，入口即化，色、香、味俱佳。具有高的营养价值和绿色的无公害，口感又香又嫩，口感独特。可作热炒、炖汤、涮锅皆是佳品。

02、莴苣

莴苣是莴苣的统称，也叫鹅仔菜、唛仔菜、莴笋，是菊科莴苣属植物。一年或两年生的草本植物，倒卵形，叶片密实，呈青色，可生吃，口感脆爽，微甜。中国的生菜有很长的历史，在我国东南沿海尤其是城市近郊和两广一带有很长的种植历史，近几年来，生菜种植面积不断扩大，从宾馆饭店到普通老百姓的餐桌上。