二月二龙抬头,还没想吃到什么网友点开这里

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二月二龙抬头，还没想吃到什么？网友：点开这里有好选择！二月二龙抬头，不知道为什么近年来大家都比较在意这个时令节日，都在找这天要做什么事，要注意什么，还有一点就是我较为关心的是吃什么！如饺子，面条，馄饨，猪头肉，驴打滚、炒豆子.......别说还挺多花式的，细想一下都有寓意吉祥，财源滚滚，身体健康之类的意思，这些应节美食平时也能容易吃得到，想吃哪一款在家也能轻松做得到！

胡萝卜猪肉饺子

主材料：猪肉末克，胡萝卜50克，小葱15克，饺子皮克

调味料：姜粉2克，糖1克，盐3克，蚝油1勺，酱油2克，香油1克

做法：

1，胡萝卜切刨成细细的小条状，小葱切细颗

2，在猪肉末里加入胡萝卜，小葱，姜粉，糖，蚝油，酱油，香油，在肉馅的材料里再加2勺清水，顺时针搞拌成馅

3，取一片饺子皮，放上适量的胡萝卜肉馅，饺子皮边缘沾点水，再合上，收好皮

4，把饺子稍弯一下，对折，捏成半圆形，两端也沾点水，按紧封口做成官帽形状的饺子

5，烧开一锅水，放点盐，把饺子放沸水里煮至浮起，煮熟的饺子盛起，淋点香油，酱油，撒葱花，胡萝卜丝装饰一下，即可食用

虾仁豆角拌面

主材料：虾子面条60克，豆角70克，鲜虾80克，洋葱15克

调味料：甜园润家油醋沙拉汁30克，盐2克，麻油3克

做法：

1，准备好虾仁豆角凉拌面的材料，豆角切段，洋葱切丝用冷开水泡着，面条可选用任何口味的品种

2，烧沸一锅清水，加点盐，把虾子面放沸水里焯至松散，捞出来

3，把滤去热水的虾子面放在冷开水里过凉，鲜虾去壳去头尾放沸水里焯熟，豆角也另用沸水煮透，盛起放凉

4，在取出甜园润家油醋沙拉汁，注入适量在豆角、虾仁中，拌好待用

5，把已经凉透的虾子面滤去水分，滴入一匙的香麻油，拌好

6，取一个碗，里面倒入甜园润家油醋沙拉汁，一点的香麻油，把虾子面条放在碗里

7，把拌了油醋沙拉汁的虾仁、豆角、洋葱丝放面条上，再淋入油醋沙拉汁即可

虫草香菇馄饨

主材料：肉末1碗，虫草花15克，香菇2朵，葱10克，香菜10克，麻油10克，番茄1个，馄饨皮克，麻油5克，牛肉汤1.5碗

调味料：盐5克，糖2克，胡椒粉1克，姜粉1匙，鸡粉1克，酱油1匙，姜5克

做法：

1，各材料，虫草花与香菇预先泡发好，（牛肉汤是自制的）

2，切碎的虫草花与香菇放在肉末里，加入盐、糖、姜粉、酒、胡椒粉、鸡粉

3，肉与调料充分拌好后加入生粉与小许的水，把肉再拌至有弹性，待用

4，取一张面皮放入葱香菜，再放适量的肉馅，包好的馄饨

5，牛肉汤加入姜片煮沸加入番茄稍煮一下，关火待用

6，同时用沸水把一人份量的馄饨煮熟捞起馄饨放碗内，倒入煮好的番茄牛肉汤，加入酱油、麻油，即能食用

蒜香素菜春饼

主材料：春饼5片，芹菜80克，胡萝卜50克，豆腐皮80克，海带丝30克，蒜头8克，花椒5克，色拉油2勺

调味料：轻盐酱油2勺，蚝油1勺，糖1克

做法：

1，每样食材均切细，春饼事先做好，是用煎锅烙熟的

2，海带丝难熟，先用水煮10分钟再捞出滤去水分，待用

3，烧热锅，下沙拉油，把花椒炸香把炸好的花椒取出来，再放蒜头爆香

4，把芹菜，豆苗，海带，豆腐皮，胡萝卜，全放锅内，并加进蚝油，糖把所有材料炒熟透

5，加入2勺左右的轻盐原汁酱油再把菜稍炒拌均匀，关火

6，用春饼皮把炒好的素菜放上，饼皮卷着炒菜就成了蒜香素菜春饼，即可食用。

蔓越莓驴打滚

主材料：蔓越莓、鱼胶粉5克，糯米粉克，澄粉5克，水、糖、色拉油、椰蓉各适量

做法：

1先做蔓越酱抹酱：用小许水加入蔓越莓煮软，晾一会

2放入料理机内打成浆,再放回煮锅，加入鱼胶粉

3，把蔓越酱煮至浓稠（水分越少越好），做好后放入冰箱冷藏等待用

4，把粉类同放一碗中，加入适量的水，小许的糖与色拉油，拌成均匀浆

5，把粉浆倒在抹了色拉油的碟中，放在蒸锅里，蒸12分钟至熟，取出晾凉

6，取一张保鲜膜，撒下椰蓉中，再放晾凉的熟粉团

7，让粉团沾上椰蓉，盖上保鲜纸，用面粉棍擀成长方形

8，涂上蔓越莓酱，卷起粉团，放置冰箱中冷藏一下，取出切件即成