夏天,女人要多吃这道菜,保持头发乌黑,淡
2025/2/27 来源：不详中科白癜风微信账号 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/jiankangbaiwen/42627.html今天下午去菜市场买菜，刚到市场上，就看到有一个摊位被好多人围着，大家都在争着买什么东西，走进一看才知道，原来是卖黑豆苗的。绿油油的黑豆苗，看上去十分新鲜，让人忍不住想去买一点，看到这么多人买，于是我也就跟跟风买了一斤，晚上回家做凉拌黑豆苗，让家人都尝尝。黑豆苗含有丰富的维生素、蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，常吃有活血利尿、清热消肿、补肝明目、延缓衰老、淡化雀斑、使头发保持乌黑光亮的功效，所以女性朋友们可以多食用些黑豆苗。另外黑豆苗因口感清爽脆嫩，味道鲜美可口，而深受人们的喜爱，是人们餐桌上不可或缺的一种食物。下面给大家分享这道凉拌黑豆苗的做法：食材：黑豆苗克、生抽少许、醋少许、白糖少许、盐适量、熟白芝麻适量、干辣椒4个、花椒适量、花生油适量做法：1、把买来的黑豆苗摘掉根部，去掉黑皮和其他不能吃的部分，清洗干净备用2、锅中加水烧开，水开后往锅里面加一勺盐，然后下入黑豆苗，焯两分钟左右3、焯好后捞出过凉水，然后再捞出沥干水分，放入干净的容器中，加入适量生抽、醋、白糖和盐，然后用筷子搅拌均匀4、将准备好的4个干辣椒放在案板上切成小段，切好后把辣椒里面的籽和皮分开，把辣椒籽都放到一起5、然后炒锅预热，放入适量花生油，开小火，放入花椒和干辣椒籽，小火慢煸，煸至颜色焦黄出香味，然后用铲子捞出花椒籽和辣椒籽，油不要倒出来，继续留在锅里面。捞出花椒籽和辣椒籽后，下入切好的干辣椒段，继续用小火，煸炒到辣椒颜色变深，并散发出香味6、最后，把煸炒好的辣椒和油浇在拌好的黑豆苗上，再用筷子拌均即可食用啦小贴士辣椒籽和花椒煸炒出的油拌凉菜很好吃，之所以捞出不用，是为了避免影响口感，而且我也不喜欢吃花椒夏天吃蒜对身体好，喜欢吃蒜的朋友可以在里面加入几瓣蒜以上就是凉拌黑豆苗的做法，如果您有不同的见解，欢迎您在文章下方评论和留言。如果您喜欢这篇文章，请记得“收藏”、“分享”、或“
