人到中年多吃这4道补铁菜,防贫血,血

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自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。

食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。

俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。

“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。

它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。

《百病食疗大全》：人到中年多吃这4道“补铁”菜，防贫血，血气旺，身体棒！

中老年人一定要补气血，气血不足多为女性和中老年人为主，如果贫血不能及时补充，就很容易出现面无血色、神疲乏力、气息低微，免疫力下降等等，因此建议中老年人多吃这4道“补铁补血”菜，预防贫血，补益气血，气血旺，身体棒棒的。

下面跟大家分享这4道“补铁”菜，做法简单，营养又美味，一起来看看吧。

推荐食谱一：韭菜炒鸭血

这道韭菜炒鸭血非常鲜嫩爽滑，嫩嫩的很入味，鸭血一点都不腥。

准备食材：韭菜、鸭血、蒜、小米辣

具体做法：

1.买回来的鸭血切成厚度适中的小块；韭菜清洗干净切成段；蒜拍扁去皮切成蒜末；小米辣切成圈备用。

2.起锅倒入适量食用油，油热倒入蒜末、小米辣爆香。

3.接着放入鸭血块翻炒均匀，再加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒2分钟，放入韭菜炒至断生。

4.再淋上一点淀粉水勾芡即可出锅装盘。

推荐食谱二：豆苗炒牛肉

这道豆苗炒牛肉，牛肉嫩嫩的，豆苗吃起来很脆爽，拿来拌饭吃真的很绝，牛肉选牛里脊会比较嫩。

准备食材：豌豆苗、牛肉、蒜

具体做法：

1.牛肉清洗干净，放砧板上切成肉丝，放入碗中，加入2勺玉米淀粉、1勺生抽、适量白胡椒粉抓拌均匀，腌制5分钟。

2.起锅倒入适量食用油，油热放入腌制好的牛肉炒熟，盛出备用。

3.起锅倒入适量食用油，油热倒入蒜末炒香，倒豌豆苗翻炒均匀，炒至断生。

4.倒入炒熟的牛肉，加适量盐翻炒均匀即可出锅装盘。

推荐食谱三：猪肝炒香菜

这道猪肝炒香菜嫩滑爽口，一点也不柴也不腥，超级好吃。

准备食材：猪肝、香菜、小米辣、蒜、姜

具体做法：

1.买回来的猪肝清洗干净，切成片，放入盆中，用清水清洗几遍，洗去血水。

2.加入一瓶啤酒去腥，不放啤酒可以放料酒，抓拌均匀，浸泡5分钟，再次用清水清洗干净。

3.把猪肝捞出沥干水分，放入姜丝、半勺胡椒粉、半勺老抽、一点盐抓拌均匀，腌制10分钟。

4.起锅倒入适量的食用油，油热放入蒜末、小米辣翻炒爆香。

5.倒入猪肝，加入1勺生抽，翻炒均匀，炒至熟透，再放入香菜段，再次翻炒均匀即可出锅装盘。

推荐食谱四：菠菜拌木耳

这道菠菜拌木耳爽口解腻，酸辣入味，简单快手。

准备食材：菠菜、木耳、鸡蛋、蒜、小米辣、白芝麻

具体做法：

1.木耳提前用温水泡发，然后撕成小朵；菠菜掰开清洗干净备用。

2.调酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉，浇两勺热油，倒入两勺生抽、两勺陈醋、少许盐、少许代糖搅拌均匀备用。

3.另起锅煮一两个水煮鸡蛋，煮好放入冷水泡一下，这样更容易剥壳，然后再切成块。

4.锅中烧水，水开放入木耳焯水熟透捞出，再放入菠菜焯水，捞出挤干水分，放入盆中。

5.在装菠菜和木耳的盆中，加入鸡蛋块，淋上酱汁，翻拌均匀即可开吃。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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