糖尿病患者什么能吃,什么不能吃都给你列好

糖尿病的发病原因主要有遗传、不良生活习惯、工作压力过大等等。据统计，在我国大概有93.7%的糖尿病患者是2型糖尿病。并且，2型糖尿病变得更为年轻化，甚至出现在青少年和儿童身上。

患上糖尿病之后，很多人会觉得天塌了，是不是一辈子就治不好了？其实糖尿病并不是很可怕的，可怕的是它引起的并发症等问题，如果在患上糖尿病初期就能好好地控制血糖，那么则可以很大程度上预防随后出现的并发症问题.

控制血糖第一步要从饮食着手，一大半的2型糖尿病患者能够通过饮食改善病情，但是有的人不知道自己的日常生活中什么该吃，什么不该吃，那么今天我们就来看一下糖尿病患者该怎么饮食。

一、控制血糖“三要素”

1、控制热量，吃到八分饱

糖尿病发病的最大诱因就是“吃太饱”。在日常生活中，想让身体健健康康的，吃得过多或者是过少都是不好的。这里所说的多少，主要是指食物的热量，因此首先得先掌握一些计算食物热量的方法，可以下载一个检测食物热量的APP，这样更方便直观一些。

2、对三餐的营养进行搭配

最重要的是合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养成分。在每天限定吃多少热量的范围内，这三样东西的理想搭配是：55%-60%碳水化合物，20%左右的蛋白质，20%-25%的脂肪。此外还需要在食物中添加一些“润滑剂”-维生素和矿物质，这样能够更好地发挥我们吃进去的食物的作用。

3、均衡安排好一日三餐

也就是每天需要定时定量，不能今天中午吃很多，明天中午又不吃了，这样很容易引起血糖的大起大落。为了让胰岛细胞正常工作，我们的三餐饮食也就得很规律。如果空腹的时间持续太久，下一餐又吃的很多，那么血糖就受不了了。如果您一天所需的热量是大卡，那么可以按照“早餐大卡，午餐，大卡，晚餐大卡”，或者是“早餐大卡，午餐和晚餐分别大卡”，做到每天均衡即可。

正版包邮糖尿病每日食谱糖尿病怎么吃主食和蔬果食疗养生健康保健饮食指南淘宝￥29.8￥59.6购买已下架

二、易使血糖升高的食物有哪些？

1、软的烂的、稠得的，易吸收的食物，比如粥类、面食类、油炸食物、汤类

2、直接对血糖有影响的食物。如白糖、、蜂蜜、巧克力、加糖牛奶、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、果酱、甜面包，以及糖制的各种糕点等。

2、对血脂有影响的食物。需严格限制的食物有牛油、羊油、猪油、奶油、黄油、肥肉、猪脑、羊脑、牛脑、鸡蛋黄、松花蛋、猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾等。

3、原则上禁止酒类。具体有的患者是否能喝一定要听医生的。

4、含有大量淀粉的食物。这类食物对血糖有很大影响，如土豆、红薯、藕粉、芋头等，应忌食。

5、水果类：香蕉、荔枝、桂圆、大枣、葡萄、柿子、哈密瓜、火龙果等

三、糖尿病患者适宜吃什么？

1、五谷类

玉米、薏米、燕麦、荞麦、莜麦、黑豆、红小豆、黄豆、绿豆　　、麦麸、青稞、黑米、豇豆等

2、蔬菜类

大白菜、菠菜、苋菜、豌豆苗、韭菜、空心菜、芹菜、西兰花、丝瓜、冬瓜、青椒、苦瓜、黄瓜、番茄、洋葱、白萝卜、茄子、西葫芦、藕、莴笋、芦笋、绿豆芽、南瓜、山药、大蒜等，每天可以吃~克左右。做菜时，尽量少油少盐，以水煮、蒸为主，避免爆炒、煎、炸的烹饪方式。

3、肉类

兔肉、乌鸡、鸭肉、鸽肉等瘦肉，肉类的食用方面，建议患者每天吃~克左右的肉，做法以肉丝炒蔬菜为主。不要吃炖肉、红烧肉，比较油腻，也容易升高血糖。在肉类选择上，鱼肉比鸡肉、鸭肉要好，鸡肉、鸭肉比猪肉、牛肉要好，因此推荐有条件的患者多选择鱼肉。如果一天进食克左右的肉，也可以禽肉、畜肉、鱼肉各50克。

4、菌类

黑木耳、银耳、金针菇、香菇等

5、水产类

海带、紫菜、鳝鱼、泥鳅、牡蛎、鲤鱼、鳕鱼、海参、扇贝等

6、水果类

罗汉果、山楂、苹果、番石榴、柚子、樱桃、橘子等

四、糖尿病患者怎么吃水果？

糖尿病患者当然可以吃水果了，但是除了注意以下几点外，还要注意每日由水果提供的热量最好不要超过80大卡。就是不要抱着水果猛吃，一定切记控制量。

1、可以放心吃水果的前提是血糖控制地相对稳定，如果血糖跟过山车似的忽高忽低，那么就先别吃了。

2、吃水果的最佳时间是两餐之间，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，这个时候已经错过了饭后的血糖高峰。

3、最好选择一些熟悉常见的水果。对于一些热带水果，比如榴莲、荔枝、芒果等，含糖量比较高，最好避开这些“雷区”，如果实在想吃，最好是浅尝辄止。

五、糖尿病患者如何吃甜食？

一些喜欢吃甜食的糖尿病患者觉得自己将一辈子与甜食无缘，会觉得很痛苦，其实并不是完全剥脱了吃甜食的权利。

当你忍不住的时候，真的真的很想吃，切记一定要慢慢吃、专心吃。因为点心零食吃的越快，血糖上升的就越快。不妨泡上一壶热茶，品一口茶再吃一口小甜食。控制吃的量和速度。

另外，也可以在医生的指导与建议下，食用一些代糖品。

参考文献：

陈罡，《糖尿病，看这本就够了》，化学工业出版社

糖尿病膳食指南（）

吴晖，《糖尿病患者，到底应该怎么吃？》