冬笋搭配三黄鸡这样做,味鲜不腻,口感丰富
2023/6/2 来源:不详导语:冬笋搭配三黄鸡这样做,味鲜不腻,口感丰富,鲜香十足。相信我们在生活中都是吃过笋的,笋中含有非常丰富的蛋白质,吃起来笋嫩味鲜,而且清脆爽口。如果你身边有人正处在食欲不振的时期,那么便可给他做一道冬笋三黄鸡,不仅能帮他打开胃口,还能补充营养。平时我们在家里一般都是将笋与腊肉,或者新鲜的猪肉一起炒着吃,不过小编今天是将笋和三黄鸡搭配,这样做出来的美食不仅美味,而且还会显得不单调,就算吃多了也不会感到腻,味鲜不腻,口感丰富,让整到美食吃起来更加的丰富多样,一口咬下去,便会感到鸡肉的滑嫩,还有着独特的香味,让人忍不住想多吃几碗饭。
美食名称:冬笋三黄鸡
准备食材
主料:鲜冬笋40克,三黄鸡克。
配料:味精,食用盐,鸡精,水淀粉,姜片,豌豆苗,葱段,鸡汤,植物油,鸡油。
制作方法
第1步:首先我们先把冬笋用清水清洗干净之后,用刀切成片状,再烧一锅开水,将切成片状的冬笋放入开水中焯水一遍,直到冬笋差不多熟透,便可捞出,放凉。接着取出三黄鸡,清洗一遍之后,去掉三黄鸡的骨头,再切成片状。
第2步:取出一个干净的锅,在锅中倒入适量的植物油,等到油烧热,便可放入葱段姜片,稍微炒一会儿,放入鸡片鸡汤,冬笋片,再依次放入豌豆苗,鸡精,食用盐,等到熟透之后,便可放入少量的水淀粉进行勾芡,最后对这道美食,冬笋三黄鸡进行收汁便可。
结语:以上便是小编分享给大家冬笋三黄鸡的具体制作方法,相信聪明的你比你学会了,这道美食看起来色泽诱人,造型美观,且咸淡适宜,是很多人家餐桌上的一道家常菜之一,并且味道非常美味,虽然说没有,向餐馆中,看起来那么多花哨,但是制作出来的味道绝对不会让你失望。而且制作方法极为简单,只需要两步便可制作完成。这道美食不管是冬笋还是三黄鸡,吃起来都口感滑嫩,咬一口便会感觉鲜香十足。如果家中有老人或者小孩便可制作这道美食给他们吃,给他们补身体。你对于这道美食还有什么更好的制作方法吗?如果你还有更好的方法也可以分享给小编,欢迎评论留言,感谢你的阅读。