虽然是素菜,但营养比牛肉还高,夏天经常吃

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虽然是素菜，但营养比牛肉还高，夏天经常吃，皮肤晒黑也能白回来到了夏天以后，美白这个话题是非常的热门的，为了不被晒黑，很多的人在夏天的时候都是会擦防晒霜的，其实除了擦防晒霜以外，在饮食方面也是需要注意一些的，因为在我们的生活中，我们可以知道的很多食物也都是具有不错的美白效果的，比如说有很多的女生都是会喝柠檬水，来帮助达到美白的效果。除了喝柠檬水以外，在我们的生活中，还有一种蔬菜，还有一种蔬菜也是可以达到很不错的美白效果的，这道菜虽然是一道素菜，但是它的营养价值特别的高，甚至比牛肉的营养价值还要高，在夏天的时候经常吃一些，就算皮肤晒黑也能再白回来。这道菜在我们的生活中也是非常的常见的，那就是豌豆苗了，有一些地方也叫做豆苗，现在在菜市场和超市都是有卖的，它的形状看起来和我们平时吃的绿豆芽是差不多的，不过会更细长一些，而且也是通体绿色的，它的营养价值也非常的高，在平时可以经常吃一些，今天就来跟大家分享一种豌豆苗的做法。首先先准备好新鲜的豌豆苗，准备好以后放在清水里边清洗浸泡，在浸泡的时候可以加入少许的食用盐，充分的搅拌均匀，浸泡的时间不用太长，大概10分钟左右的时间就可以了，浸泡过后再用清水多冲洗两遍，然后捞出来沥干水分备用。之后再准备一个皮蛋，把皮蛋去皮切成丁，再准备适量的枸杞清洗干净，然后再准备少许的猪肉，把猪肉洗净以后剁碎准备好这些以后就可以起锅热油了，在锅里边加入适量的食用油，先把猪肉放在锅中进行煸炒。等到炒出香味以后，在锅里边加入少许的开水，然后把准备好的皮蛋也放入锅中，等到水再一次煮开以后，就可以把之前洗干净的豌豆苗倒入锅中了，煮的时间不用太长，等到豌豆苗煮制断生，再根据自己的口味加入适量的食用盐，鸡精进行调味，就可以出锅了，出锅之前别忘了把枸杞放在锅里边，看起来也更加的好看，也更营养。这样一道美味的上汤豆苗就做好了，不仅颜色看起来非常的漂亮，而且喝起来味道也是非常的鲜香的，营养价值也特别的高，在夏天的时候胃口不好，也可以喝上一碗这样清淡的汤，而且还可以帮助皮肤美白。做法非常的简单，味道也特别的好，除了做成上汤豆苗以外，想要更简单的做法的话，也可以放在锅里边清炒一下，清炒过后味道也是很不错的，赶紧在家试试看吧。