这道菜很贵,却贵的很有价值,制作超级简单
2024/8/14 来源:不详中科与白癜风患者同在 https://m.39.net/disease/a_5866114.html
以前小的时候,爸爸在过年的时候会买回来一些荷兰豆,于是我就很好奇的说,爸爸这是你在荷兰买的豆吗,所以才会叫荷兰豆吗,爸爸就会笑着说,荷兰豆其实是以前的荷兰人它给带到了中国,所以才会叫荷兰豆,在我们这里我们都叫它豌豆,我才明白它为什么叫荷兰豆。想想那时候的想法真的是太天真了。
因为这个荷兰豆卖的价钱比较贵,所以只有到过年的时候了,爸爸才会买一些回来让我们吃,还给我们讲,这个荷兰豆中含有很丰富的维生素,,还能分解人体内的以及能分解体内亚硝胺的酶,它可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同,它所含的赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。而且荷兰豆和豌豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,经常食用可以防止便秘,有清肠减脂的作用。这个荷兰豆有这么多的作用,所以爸爸才会给我买一些让我们回来吃。
因为之前和朋友约好说,礼拜天的时候,来我家里面做客,我早早的就去超市买了一些菜,还买了一些荷兰豆,因为荷兰豆是一种非常鲜嫩的豆,非常的好炒,不大一会的时间就可以炒好,而且一炒就能炒一大盘呢,非常适合,家里面有客人的时候,做这道菜是最方便不过了,最主要还非常的营养,吃了对人的身体也会非常的好。朋友来了之后,我就让他们在家里坐着,等着我去做饭,不一会的时间我就做好了,就开始让朋友们吃饭。有一个朋友吃过荷兰豆以后还说,这个也太好吃了,怎么做的啊,我说这个荷兰豆不仅仅好吃,而且还对人的身体还特别的好呢,还给他们说了这个荷兰豆的功效。
于是他么就说让我告诉他们这个制作方法,怎么做,我就把方法告诉了他们,先准备做这个菜所需要的材料,荷兰豆,大蒜,准备一些植物油,和盐。因为荷兰豆非常的嫩,做这个菜的时候要把荷兰豆的两头给摘掉,还有两边的丝络都给去掉,洗干净备用。,在拿一些蒜给切成蒜末,然后在炒锅里面倒入一些油,开小火,把切好的蒜末给放入进去进行炒一下,炒出香味。在把火给开大把洗好的荷兰豆给放进去,这时候要快速翻炒,因为荷兰豆比较嫩特别的好熟,,翻炒均匀在加入一些调味料,炒熟就可以了。这样炒出来的荷兰豆就特别的脆爽。这道菜很贵,却贵的很有价值,制作超级简单。