哪些蔬菜的嘌呤含量比较高

2023/3/27 来源:不详

导语:相信大家对三高都不陌生,分别指高血脂、高血糖、高血压,近年来,随着饮食的多样化,慢性病逐渐增多,现在出现了第四高,就是高尿酸血症,高尿酸血症是由体内尿酸代谢紊乱引起的,是尿酸排泄减少等代谢性疾病。

高尿酸对人体危害很大,是心血管疾病的独立危险因素之一,如果尿酸得不到有效控制,很容易导致痛风,患者需要承受巨大的痛苦,嘌呤和尿酸有密切的关系,尿酸是嘌呤的代谢产物,嘌呤代谢的紊乱容易导致患者尿酸升高,从而导致高尿酸血症,所以,对于高尿酸血症患者来说,要想预防痛风,一定要注意避免高嘌呤饮食。

患有高尿酸会有哪些症状?

1、腰酸背痛

肾脏主要负责身体的排毒,当体内尿酸偏高时,必然会增加肾脏的负担,影响肾脏的排毒功能,从而导致部分患者出现腰酸背痛、腿软抽筋的症状。

2、痛风性关节炎

痛风性关节炎也是高尿酸的主要症状之一,这种关节炎对身体的伤害很大,会引起关节异常疼痛,关节肿胀,严重时甚至会出现痛风石,如果血液中的尿酸浓度更高,那么痛风性关节炎的症状就会更严重,发作次数也会更多。

3、肥胖

肥胖也是高尿酸导致的症状,当体内尿酸浓度升高时,血液流动的速度会变得更慢、更严重,甚至血流停滞,使机体的代谢速度大大减慢,一旦身体的新陈代谢变慢,那么脂肪就容易堆积,身体的功能就会紊乱,肥胖也就随之而来。

4、高血压

尿酸过高的患者可能有高血压的症状,当血液中尿酸含量增加时,血压也会升高,最终形成高血压,而且,血压的情况也与肾脏密切相关,尿酸会导致肾功能异常,自然会影响血压的情况。

5、血尿和尿路结石

还可能出现高尿酸、血尿和尿路结石的症状,尿酸高的人可能会患尿酸结石,会导致尿液发生变化,血尿较为常见,这些患者在早晨第一次排尿时,会发现尿液颜色很浓,甚至带血,有时还带有固体颗粒。

哪些蔬菜的“嘌呤”含量比较高?

1、茼蒿

茼蒿富含维生素C、胡萝卜素、维生素A、钾等多种维生素,有很好的减肥效果,但菊花中嘌呤的含量很高,每g含嘌呤33mg,高尿酸患者如果吃茼蒿过多,会增加肾脏的负荷,引起痛风,导致关节肿胀,从而影响身体健康。

2、菠菜

菠菜富含嘌呤和草酸,过量的草酸会与尿酸竞争,影响肠道吸收,如果尿酸高的人经常吃菠菜,会是双重伤害,高尿酸患者尽量不要多吃菠菜,甚至吃的时候也要用开水烫一下,这样可以减少体内的嘌呤和草酸,避免尿酸增加。

3、豆芽

豆芽中的嘌呤含量也很高,克大豆苗中嘌呤含量在70-毫克之间,属于嘌呤含量较高的蔬菜,尿酸高的人最好少吃,否则会导致病情恶化。

4、竹笋

竹笋富含蛋白质、维生素、钙、铁等,如果体内尿酸含量不高,可以多吃,但如果是高尿酸人群,最好不要吃,以防痛风。

5、海带

海带含有丰富的微量元素,如钙、铁、碘,以及一些氨基酸,但对于尿酸高的人来说,不宜过多食用,主要是因为其嘌呤含量高,容易导致病情恶化,所以尿酸高的人要避免食用。

阅读延伸——尿酸高能彻底治愈吗?

高尿酸可以治愈,但需要长期控制,首先,患者需要改善不良的生活方式和饮食习惯,注意减肥,适量运动,多喝水,促进尿酸的排泄,此外,应在专业医生的指导下,进行合理的药物治疗,如降尿酸药物、联合应用碱性碳酸氢钠片等。

尿酸高吃什么食物比较好?

尿酸高的时候要选择嘌呤含量低的食物,碱性食物,含水量高的食物,矿物质元素高的食物,还可以多吃蔬菜水果,如玉米、苦瓜、红豆等,均为低嘌呤甚至无嘌呤,有利于改善高尿酸症状,富含膳食纤维的食物,如红薯、丝瓜、白菜等,能加速身体的新陈代谢,还能抑制尿酸的产生,可以常吃。

如果尿量高,可以吃补肾的食物,尿酸通过肾脏排泄,如果尿酸在肾脏排泄不好,可以吃栗子、核桃、山药、洋葱等食物,这些都对肾脏有好处,有利于尿酸的排泄,尿酸通过肾脏从尿液中排出,尿酸高的人可以多吃利尿食物,如白萝卜、冬瓜、西瓜、雪梨等,可以增加尿酸排泄,如果尿酸高,饮食是没有办法降低的,医院,在医生的指导下吃药治疗。

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