豆苗炒鸡肾的做法既简单又好吃

食材：

鸡肾克

豆苗克

生姜3克

蒜头2瓣

生粉一勺

生抽2勺

葱一根

食用盐少许

1.首先放一勺生粉用手捉一下鸡肾的粘液和脏东西

2.然后用水洗干净

3.把鸡肾切成片或者花型都可以

4.放食用盐少许

5.生粉一勺

6.生抽一勺，然后腌制好鸡肾

7.把豆苗洗三遍至干净

8.锅烧热

9.放进食用油、蒜头，再放上克水煮

10.水烧开

11.放豆苗下锅翻炒至熟

12.放少许食用盐

13.盛上碟子

14.再次把锅烧热放油，把腌制好的鸡肾倒进锅里翻炒三至五遍

15.倒进克水

16.盖上锅盖煮上5分钟

17.5分钟到打开盖放进葱

18.调一勺生粉水

19.倒进锅里

20.再把葱放进去

21.再放一勺生抽，翻炒几遍，注意：鸡肾腌制的时候已经了放盐，现在不用再放盐。

22.关火，拿上豆苗碟子盛上鸡肾就成品了。