上汤豌豆苗,味道鲜美极了

上汤豌豆苗

By琪_feXjZ8E2

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用；还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。

原料：豌豆苗、熟皮蛋、熟咸鸭蛋、蒜头、胡萝卜丝、油、盐。

做法步骤：

第1步、备好食材：如图。

第2步、豌豆苗洗干净。

第3步、捞出来沥水。

第4步、蒜头去衣切丁，皮蛋，咸蛋切丁。

第5步、热锅放油，下蒜丁小火煸至蕉黄。

第6步、然後放胡萝卜丝，皮蛋丁炒一下下。

第7步、放入适量开水，加入咸蛋煮5分鐘左右。

第8步、汤色变乳白色。

第9步、放入豌豆苗煮熟，1-2分鐘。

第10步、调少许盐即可(咸蛋有咸味哦)。

第11步、成品图。

第12步、成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。

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