春天必吃减肥美食,豌豆苗炒鸡丝
2022/10/17 来源:不详安全治疗白癜风要多少钱 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/170113/5201014.html
豌豆苗炒鸡丝
春天是吃豌豆苗的好时节,简单快捷的豌豆苗豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值非常高又是绿色无公害蔬菜,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美。
原料:豌豆苗、鸡胸肉、生姜、味达美臻品料酒、白酒、胡椒粉、淀粉、鸡精、橄榄油。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、豆苗用淡盐水浸泡10分钟后清洗干净。
第3步、鸡肉切丝倒入料酒和胡椒粉,淀粉和少许橄榄油。
第4步、豌豆苗切段,生姜切丝。
第5步、锅烧热加入禾然有机橄榄油,把生姜片爆炒一下倒入鸡丝翻炒至变色捞出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香。把鸡肉丝倒入,加少许开水,盐和鸡精翻炒。
第6步、撒入枸杞即可装盘。
第7步、鲜美清香非常好吃。
小贴士:
枸杞用温水浸泡一下,鸡肉中加入少许橄榄油,可让炒出来的鸡丝非常鲜嫩。
来自美食天下吴妈厨房的作品。
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