做出来的清蒸鲈鱼不好吃加一点它,肉质鲜美

小编有一个朋友非常喜欢吃鱼，不管去哪里吃饭，只要一看到鱼都会两眼放光，用她的话来说，那就是人生一定要有大鱼大肉吃才不枉此生。

鉴于她有一张好吃的嘴，因此每次说到吃都能说得口水横飞，说上两三个小时呢，而在她吃鱼的人生中，她可是吃了许多大经验，经常说哪家餐馆的鱼堪称一绝，哪家餐馆的鱼一点都不新鲜，看她对吃这么有想法，小编曾建议她去做一个吃播博主，但她说缺乏颜值，不好意思出来吓唬人。

真是个可爱的人啊，而且朋友不仅会吃，还很会做菜，最拿手的当然是做鱼了，小编有次去她那里吃饭，就被她做的清蒸鲈鱼惊艳到了，肉质鲜美嫩滑，一点腥味都没有，于是小编就向朋友请教，怎么做才能把鲈鱼做到这么美味？

朋友非常大方的告诉了我秘诀，原来，她喜欢再做的时候多加一点“它”，这样做出来的鲈鱼就能把人馋哭了。

今天小编就把朋友的做法分享给大家，喜欢吃鱼的朋友都赶紧用小本本记下来吧！

清蒸鲈鱼做法：

主食材：鲈鱼

配料：料酒，姜丝，生抽，盐，鸡精，蚝油，蒸鱼豆豉，葱段，白糖

第一步，把鲈鱼清洗干净，接着用料酒和姜片腌制20分钟去腥，腌制之后，再把洗干净并切好的姜丝、葱段、胡萝卜丝都塞到鱼肚子里面。

第二步，准备一个小碗，把生抽、蒸鱼豆豉、盐、鸡精、料酒等调料都倒入碗里，搅拌均匀，再淋上在鲈鱼身上，接着把鲈鱼放到锅里蒸熟。

第三步，鲈鱼蒸熟之后，另外准备炒锅，倒入油烧热后，再淋到鲈鱼上即可，这时，再撒上一点豌豆苗卖相会更好看。

小贴士：

1、朋友说了，准备调料的时候，一定不要忘记放白糖，白糖有提鲜的作用，能让鱼变得更嫩更鲜美。

2、蒸鱼时间不要太长了，大概用大火蒸15分钟之后就可以了。

今天小编的分享就到这了，你们还满意吗？如果满意的话，就给小编点赞和留言，且