健康杂志第83期简简单单的豆苗,竟然

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「上汤豆苗」

材料：豆苗克，香菇50克，豆腐克，盐，味精，香油，高汤各适量

制法：豆苗洗净；香菇洗净，泡发，切丁；豆腐洗净，切成小块

锅置火上，放入高汤、香菇煮沸，再加入豆腐、豆苗煮10分钟，加入盐、味精、香油调味，再煮沸，出锅即可

功效：消食、降压

「鸭血粉丝汤」

材料：鸭血克、鸭肠克、鸭胗2个、油豆腐50克、粉丝1把、高汤1碗，葱段、姜丝、香菜、香醋、胡椒粉、生抽、辣油、食用油各适量

制法：鸭血切成1.5厘米厚的小块，再放入盐水中浸泡片刻；鸭胗洗净切花刀，用清水浸泡粉丝；

鸭肠刮去油脂，加适量盐揉洗干净，放入开水中汆烫后捞出备用；锅中加入油，爆香葱段、姜丝，倒入高汤后煮沸；

先放入鸭胗，然后再放入泡好的粉丝、油豆腐；煮开之后，放入汆烫好的鸭肠；

最后放入鸭血，煮2分钟后即刻关火盛入碗里；加入盐、生抽、香醋、香菜、胡椒粉和辣油即可食用

功效：消食、养胃、补血

「冰糖蕃薯汤」

材料：高山蕃薯克，冰糖克，油几滴

制法：蕃薯洗净削皮备用。电饭煲内加入适量的水，放入蕃薯、冰糖，调到5分钟煮开档。

蕃薯煮开保温三小时以上食用。

功效：健脾、增强抵抗力

看到这些靓汤有没有很饿啊？

心动不如行动！

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来源：网络