论百克买的菜,能治疗晒黑的肌肤,可惜好多

这是给外星人做的菜，外星人不爱吃蔬菜，这次就把鸡肉和蔬菜一起炒，希望外星人看着这蔬菜和鸡肉的搭配颜色，也要多吃点蔬菜，而且也这蔬菜在我们这儿可是土豪菜，都是论百克买的，一百克2.5元，而且卖的很少，遇到的机会很少，我也是让外星人尝尝鲜。

豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

主料：豌豆苗、鸡胸

辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、料酒、姜

做法：1、把豌豆苗洗净干净，红辣椒洗净切丝，姜切末，

2、鸡胸切丝，用白糖、盐、蛋清、料酒、淀粉抓均匀、再加几滴植物油拌均匀腌制10分钟

3、热锅凉油，油热8成，关火一分钟，下鸡丝翻炒变白色捞起

4、在热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味、加红辣椒丝翻炒均匀，加豌豆苗大火翻炒均匀到变软

5、加入鸡丝快速翻炒均匀，加盐翻炒均匀即可

小贴士

油烧热后在关火一分钟左右，等油温下降了，在翻炒鸡丝，这样鸡丝不沾锅

炒豌豆苗一定得大火翻炒变软，此菜不可久炒