比药还管用的清肺去火菜都在这里了,
2023/7/16 来源:不详比药还管用的“清肺去火”菜!都在这里了,自己对照做吧!哈喽,大家好!今天给小伙伴们分享几道清肺去火的菜,大家可以学习一下,照着做给家人吃。
木耳炒莴笋
木耳炒莴笋食材:莴笋,干木耳,生姜,盐,油,酱油。
做法:
1、先将木耳提前用温水泡发撕成小片,莴笋去皮清洗干净切片,生姜清洗干净切碎。
2、热油,放生姜爆香,在放莴笋,翻炒均匀断生之后,再放木耳进行翻炒。
3、木耳容易熟,翻几下,放点盐调下味,出锅点滴几滴酱油翻炒均匀就可以了。
金花菇脆
金花菇脆食材:菜花,干金针花,干香菇,盐,油。
做法:
1、先把干香菇和干金银花泡发,香菇切片,金银花打结。
2、菜花切成小块,用热水烫一下。
3、热油,放香菇和菜花翻炒,再放金银花翻炒均匀,放盐调味翻炒均匀即可出锅。
香椿叶拌黄豆
香椿叶拌黄豆食材:香椿叶,黄豆,盐,香油。醋
做法:
1、香椿叶清洗干净沥水,黄豆提前泡好。
2、先把水烧开,在将泡好的黄豆煮上6分钟左右捞出来沥水。
3、在烧水,把香椿叶烫一下,变色后捞出来冲凉,把水挤出来切碎。
4、把切好的香椿叶和黄豆放在盆中,加适量的盐、醋、香油拌匀即可食用了。
芹菜拌花生
芹菜拌花生食材:花生米,芹菜,胡萝卜,姜,八角,盐,香油,白芝麻,果蔬粉。
做法:
1、先把花生米放凉水中泡2-3小时,姜切片。
2、锅中放适量的水,放入花生米、姜片、八角2个、适量的盐煮十分钟左右,关火焖至水凉入味即可。
3、芹菜把叶摘除,清洗干净切小块,胡萝卜去皮清洗干净切小块。
4、把切好的芹菜和胡萝卜分别烫一下后,过一下凉水沥干备用。
5、再将煮好的花生米和沥干水的芹菜、胡萝卜放在一起,放适量的盐、果蔬粉、香油和白芝麻就可以食用了。
山楂藕片
山楂藕片食材:莲藕,山楂,冰糖,盐。
做法:
1、锅中加适量的水,放入适量的山楂和冰糖小火煮30分钟左右,不要煮干了。
2、藕去皮切成薄片,在锅中烫一下,8层熟的时候捞出来沥干。
3、在将煮好的山楂汁带入碗中,加适量的盐拌匀成山楂酱。
4、再将山楂酱和沥干水的藕片拌匀就可以了。
豆干黑豆芽芹菜
豆干黑豆芽芹菜食材:芹菜,黑豆芽,豆干,姜,盐,水淀粉,油。
做法:
1、先把所需食材去清洗干净,芹菜切段,姜切丝,豆干切丝。
2、烧水把黑豆芽烫熟来出来备用
3、热油,姜丝爆香,放芹翻炒,再放豆干,然后子放黑豆芽。
4、加适量的盐调味,然后水淀粉勾芡加一点油倒入锅中,炒匀既可以出锅。
蘑菇炒豆苗
蘑菇炒豆苗食材:蘑菇,豆苗,红辣椒,油,盐。
做法:
1、把需要的食材清洗干净,蘑菇可以手撕一下,红辣椒切丝。
2、热油,放蘑菇翻炒一下,发软时候饭豆苗进去翻炒。
3、在放适量的盐调味,出锅前把红辣椒放进去炒变色就可了。
比药还管用的“清肺去火”菜!都在这里了,自己对照做吧!