宁化话最贱田塍豆,越踩它越有

最贱田塍豆,越踩它越有罗米秀才何许人，何时为秀才？传说不一。不过，他确实是宁化石壁一带的人。这个平凡的穷秀才，却有许多传奇的故事。

宁化石壁一带农田,地气偏热性,早禾栽下去以后,农家也开始育豆苗,在田塍上栽豆了。栽豆时,一步一个豆坑,密密地栽满田塍。豆苗刚栽下,娇小细嫩,经不起人踩和牛踏,成活的很少。

有一回,罗米秀才踏青回来,在人家的田塍上经过。这一家的田塍特别长又特别的弯,栽下的田塍豆也特别的多特别的密。罗米秀才没有作过田（宁化俗语，耕种田的意思）,过田塍如过独木桥,摇摇晃晃,老是把人家的豆苗踩扁。

这家农妇老远就大声叫道:“小心了,不要踩死我的豆呀!”她越叫得大声,他心里越是慌乱,脚脚都在豆苗上,棵棵豆苗都倒在一边。

罗米秀才不住地道歉,不断地安慰这农妇说:“不要紧,不要紧,最贱田塍豆,越睬它越有。”

果真后来田塍豆不怕人踩了,而且栽豆苗时,打一坑,放一苗,撒一灰,踏一脚,才长得旺盛。客家农夫充分利用田埂种豆，每年的田塍豆都是一笔可观的收入呢！

注释：塍是一个汉字，形声字，拼音是chéng，本义是田间的土埂、小堤。

宁化农村都有种田埂豆的习惯，这种作物生命力顽强，极易种植。在田埂上、路边挖一个坑，撒两粒种子，丟一把灰，就有收成。即使在野地里，烧一把野火，垦一片荒地，播下种子，也会有收获。

每到秋天，一眼望去，黄澄澄的稻田间掺杂着一道道绿色，那就是田埂上种的黄豆，宁化人管它叫“田塍豆”。在田埂上走时还得小心翼翼，生怕一不小心把茂盛的豆荚枝踩断了。

资料来源：谢启光编著《宁化民间传说》

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