黑豆的命运转折

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黑豆是弟弟单位扶贫助农买的，给了我一袋，牛皮纸包装的袋子，五斤装，都知道黑豆营养丰富，补血养肾，预防便秘，抗氧化，抗衰老，可以不知道怎么吃才好吃。

用黑豆熬过粥，水煮后加盐当过菜，还打过豆糊，说实话口感都不是很好，于是就放下一直没吃，前几天在橱柜里面发现了，打开一看，有个别的豆子有一点发白，好像是发霉了，老公把豆子倒在纸盒子里，我把有白点的豆子一个个挑出来。

老公说可以埋在花盆里做肥料，谁知几天后我发现竟然长出了豆苗，我叫老公来看，老公说“这可好，没当成肥料反倒吸收了花土中的肥料”，老公只能又一点点的，把豆苗都挖出来，我看着有几个豆苗长的还不错，就洗了一下，让老公炒在菜里，味道还不错，就是豆芽的味道，我突发奇想，能不能用黑豆生豆芽。

说干就干，当即抓了一把黑豆泡在水里，再网上搜了一下自家生豆芽的方法，最后我选择了用盘子种菜的方法，家里有几个前几天买草莓的小盆子，在底部扎上眼，拿块新的洗碗布洗净铺在盆底，把泡了24小时的豆子放到上面，每天早中晚，喷上三次水，很简单的。

第一天有个白白的小芽露出来了，第二天白色小芽变大往下扎在了下面的布上，豆瓣底部开始变绿，第三天根部渐渐长高，豆子已经站起来，豆瓣的绿色部分也在长大，顶部顶着黑色的帽子，像一个个精神抖擞的卫士，齐刷刷的笔直站立着，晚上接着喷上水，第四天看吧，一夜之间厚积薄发，豆芽一下高出盆沿不少，绿油油的，生机盎然，纯绿色食品盆菜养殖成功。

加个尖椒简单炒一下，一盘自己种植的豆苗上桌了，中午可以美美的吃上一顿了。