炒鸭柳做法很简单,搭配上自己选择的食材,

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小编闲聊：小编今天给大家介绍的就是炒鸭柳。炒鸭柳是一道做法非常简单的家常菜，做起来不需要很多的时间。炒鸭柳是以鸭柳为“主角”的一道美食，但在烹饪的时候，大家可以搭配上自己选择的食材。大家可以选择自己喜欢的食材和鸭柳搭配在一起炒。而单纯地鸭柳虽然很好吃，但可能口感不丰富。但是，炒鸭柳的时候如果能够搭配上自己选择的食材，可能会呈现出一道美味。鸭柳是一种营养比较丰富的食材，大家可以选择同样营养丰富，或者当季的食材，让这道美食的味道更加鲜美。小编下面就将炒鸭柳的方法告诉大家。需要的主料：鸭柳克，冬笋克，豆苗克。需要的配料：精盐4/5小匙，白糖1小匙，料酒2小匙，鸡精1/5小匙，鸡汤3大匙，鸡蛋清1个，水淀粉2大匙，葱、姜共10克，植物油克。需要的步骤：一部曲、首先，将准备好的鸭柳清洗干净之后，切花刀。将冬笋清洗干净之后，切成菱形片的形状备用。将豆苗清洗干净之后，切成丁状备用。将准备好的葱和姜清洗干净之后，切成丁状备用。二部曲、将切好的鸭柳放在一个大小合适的容器之中，加入适量的食用盐、料酒、鸡精、蛋清，搅拌均匀，并且加入水淀粉，抓捏均匀之后，上浆备用。另外，将食用盐、料酒、白糖等准备好的调料加在一起，调成酱汁备用。将冬笋用烧开的水过一下，然后捞出，沥干水分待用。三部曲、起锅，在锅中放入适量的植物油。等锅中的植物油烧到五成热左右的时候，先放入鸭柳滑散，然后将鸭柳捞出待用。四部曲、炒锅中留少量的底油，再次加热。或者重新起锅，将锅清洗干净之后，重新倒入适量的植物油，并且再次加热。先放入豆苗和冬笋，稍微煸炒一下。然后将鸭柳和之前调好的酱汁放入锅中，翻炒均匀，最后出锅装盘即可。小编总结：好了，以上就是小编对炒鸭柳的介绍。炒鸭柳做法很简单，搭配上自己选择的食材，呈现出一道美味。上面选择的食材除了鸭柳之外，是小编喜欢吃的食材。大家可以根据自己的喜好或者家人的喜好，搭配自己选择的食材。大家看完小编对这道美食的介绍，是不是感觉很简单呢？是不是已经蠢蠢欲动，想要开始尝试了呢？那就赶快行动起来吧！