想要减肥,晚餐就吃它,清肠排毒,还清香美

想要减肥，晚餐就吃它，清肠排毒，还清香美味，它就是南瓜尖（南瓜藤）。

现在人们吃食物的范围越来越广，不仅要吃红薯，还吃红薯尖；不仅吃豌豆，还吃豌豆苗，这些都觉得很正常，但现在人们不仅吃南瓜，还开始吃南瓜尖，可能你会想南瓜尖上有很多毛怎么吃呀？看上去老老的能好吃吗？这不仅是你关心的问题，可能很多人都有这样的疑问，在吃之前一定要把南瓜尖上主杆上的外皮撕去，有点不好撕，撕的时候确实需要一些耐心，撕不下来的可以用小刀把杆上的毛毛轻轻的刮一下，太老的部分要丢掉，这才可以使用。

虽说处理上有一点点麻烦，但南瓜尖的味道味道和营养还是不错的，它拥有一种独有的清香，配上干海椒来炝炒，味道还是值得点赞得，只是口感上稍显粗糙，如果你还从来没吃过，可以买点来试试。南瓜尖中含有大量胡萝卜素、粗纤维、维生素a、维生素b、氨基酸等营养素。南瓜尖具有促进身体代谢，清肠排毒、减肥的作用。但因为南瓜藤味甘、性寒，像身体久虚和气虚的人群不宜食用南瓜尖（藤）。

的制作方法

：南瓜尖一把、干海椒适量、花椒粒适量、大蒜适量、熟菜油、盐适量、味精适量

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第一步：把南瓜尖处理干净（处理方法看上文第一段），并洗净沥干水分节成4厘米的段、把干海椒切成小段，大蒜拍破切碎；

第二步：锅中烧一锅清水，水开后倒入南瓜尖氽下水，取出沥干水分备用；

第三步：锅中倒入熟菜油（适量可以多一点，此菜很吃油），油六成热时下干海椒段、花椒粒炒到干海椒变成棕红色；

第四步：倒入沥干水分的南瓜尖，快速翻炒；

第五步：再加入大蒜碎；

第六步：最后调入适量的盐和味精，再翻炒匀就可以关火起锅了。

清香回甜的南瓜尖，你不想试试吗？

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