2021大蒜种植面积不会减,科学套种,合
2024/9/8 来源：不详李从悠 https://m.39.net/disease/a_5387160.html
一直以来科学套种，是最大化利用土地资源，减少光能浪费，提高作物产量，增加收入的好方法。但是作物间作套种讲究科学合理，选择合理的两种作物可以起到互补的作用，如果选择不合理则会出现作物间的争肥、争水、争阳光的现象，影响两种作物的正常生长。那么大蒜能和什么作物间作套种，应该怎么做？
大蒜种植特点
大蒜是一种需肥量较大的蔬菜作物，在种植整地的时候，我们都会施足底肥。大蒜生长期间要经过几次灌溉浇水，有时候追肥也会随着灌溉一并进行，为了方便浇灌，我们的大蒜地一般都会修理畦埂，而且大蒜地的畦埂都会比较宽，跟常见的水稻田畦埂相差无异。另外，大蒜种植时要进行开沟、起垄，大蒜播种的行距大概是20公分左右，株距是15公分左右，植株的行间距还是相当可观的。正是大蒜的这些的特点，也为间作套种提供了方便。
大蒜可以套种哪些作物
根据大蒜生长特点和大蒜种植特点，我们可以选择香菜、菠菜等蔬菜作物与其套种，这也是我们常做的。而且香菜和菠菜的种植时间也可以跟大蒜种植时间相仿，多少有点间作的意思。
套种香菜跟大蒜套种，我首先推荐的是香菜。香菜耐寒，冬季种植的香菜更加鲜嫩美味，如果是覆膜播种的大蒜，可以等大蒜出苗以后直接在大蒜间隙播种香菜（这样种植主要针对于小叶香菜），也可以在田埂边上播种香菜种子。如果不是覆膜种植，可以将大蒜和香菜同时期播种，可以直接将香菜种植撒在大蒜地里（这样种植主要针对于小叶香菜），也可以分行种植，这样更有利于蔬菜生长和采收，一般相隔3-5行大蒜种植一行香菜。
我建议，如果是种植些许自己吃，完全不所谓分布分行，如果想通过套种香菜提高收益，最好是采用分行种植，这样香菜的品相会更好。香菜最好在大蒜抽薹前采收完毕，以免影响蒜薹的生长。
大蒜套种香菜套种菠菜大蒜套种菠菜跟套种香菜类似，因为种子较小，菠菜通常是撒播，可以分行撒播在大蒜行间。相较于香菜采收时间较长，菠菜生长较快，可以在春节前采收完毕，还不影响后期大蒜的生长。
大蒜套种菠菜套种小葱这个时候小葱和大蒜套种，春节过后小葱可以采收。如果是常年种植大蒜的田地，不建议套种小葱，以免引发不必要的病虫害。
大蒜套种小葱套种辣椒我们都知道大蒜是现在种植，但是露天的辣椒却不能现在种，我们一般早香菜采收完成前后进行辣椒育苗，待香菜采收完成就可以种植辣椒苗，这时候大概是2、3月份，等到5月份蒜薹采收完成，辣椒也基本开始开花结果，这个时候的追肥不仅有利于辣椒生长，还能避免大蒜后期出现早衰，有利于大蒜蒜头的形成。
大蒜套种辣椒其实种植大蒜的时候还可以套种多种作物，如小白菜、豌豆苗、玉米等等，这样间作套种的模式不仅不会影响大蒜的生长，还能够在一定程度上减少杂草对大蒜的危害。虽然相较于直接种植大蒜管理起来要麻烦许多，但是这种增产增收，提高土地利用率的做法值得大家学习推广。
大蒜套种莴笋你会在大蒜地里套种什么蔬菜作物？
