在自家阳台上种植豌豆荷兰豆,不仅绿色

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豌豆也叫青豆、荷兰豆、寒豆等。豌豆富含优质蛋白质，胡萝卜素与粗纤维等多种营养物质可以提高机体的抗病能力和康复能力，降低人体癌症发病率与清肠作用。对高血压、糖尿病等疾病都有好处。那么我们平常在家该怎么种植豌豆呢？

豌豆的种植时间

豌豆是一种性喜冷凉的长日照作物，不耐热，所以长江流域多地流行越冬种植，一般在2月下旬到3月上旬开始播种，在高温天气前收获。当然，不同的品种要求不同，选择合适的品种在秋季也可播种。北方一般是4~5月播种，在寒潮来之前收获。

豌豆的种植方法

（1）选择颗粒大健康的种子，然后把种子浸泡在盐水中。（比例：40克食盐倒入毫升的清水中）把漂在水面上的种子去除后继续浸泡1天，这样能让种子更容易发芽。

将豌豆种子放在湿毛巾进行催芽，等到一大半的种子都露白后就可以播种了。

（2）把准备好的营养土倒入花盆（可用直径15厘米的陶瓷盆或者泡沫箱），阳台种植的话种子撒上2-3粒左右，在种子上面覆上一层薄薄的土。播种后不要忘了浇水，第一次浇水要把它浇透，也就是盆底部小孔流出水来为止。等待发芽期间要注意不定时浇水来保持土壤湿润。温度低的时候还可以在盆上面盖上塑料薄膜，起到保温保湿的作用有利于发芽，一般来说3-7天左右种子就开始冒芽了。

（3）豌豆小苗生长的适宜温度是14~22度，低温的承受度大概零下4度到5度，也比较耐旱，这时如果当天小苗的枝叶不蔫就不需要每天早晚浇水，等到发芽10天左右后可以施肥稀薄腐熟有机肥1次，肥水太浓会烧根。

（4）豌豆苗长到20厘米左右后就要在植株旁边搭个小架子或者插几根竹竿来牵引小苗向上攀爬，因为豌豆苗长到一定高度会立不稳只能借助外力支撑。

豌豆的采收

一般花后天嫩荚得以充分长大，厚度约为0.5厘米，豆荚已经充分鼓起时及时采收。如果采收过晚，豆荚已经老熟，糖分会下降纤维增多，吃起来口感变差。采摘嫩荚时，要小心不要让枝叶受损。一般来说每2～3天可采摘1次。如果需要留种或采收干豆，可以等到豆荚枯黄时再采摘。

豌豆的日常护理

（1）豌豆苗生长期间要及时拔除杂草，减少不必要的养分流失。

（2）豌豆喜欢凉爽，不耐高温和霜冻，开花结果期气温15~20度时最适宜豌豆的开花和果实发育。不耐涝，平时要注意让土壤保持湿润但不积水。

（3）施肥的话以基肥为主，磷钾肥料多施些，氮肥基本上不需要。长出花苞后每10左右要施1次腐熟有机肥。

以上就是豌豆在自家阳台的种植方法以及对豌豆的一些生长习性了解，豌豆是我们生活中常常食用的蔬菜之一，也对身体有很多益处；豌豆中含有微量元素可促进骨骼与大脑的发育，

还含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质，具有抗菌消炎的作用。大家有空的话不妨在自家种上几株豌豆苗，可用作配菜有点缀的作用，还可炸、炒以及做汤食用。不仅让家里多出一道风景线还能让家人吃上自己种植的绿色有机的菜肴！如果您有其他更好的种植方法或者建议可以在下方留言一起分享讨论！