柳州夏天不想吃饭,做这两道芽苗菜,汁都不

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作为无公害绿色蔬菜，芽苗菜在柳州市场很受欢迎的，因为柳州地处亚热带，夏季太阳高度角大，气温较高，且南季风带来的降水丰沛，雨热同期，雨季持续时间长，很容易失去胃口。我觉得像这种自己培养的芽苗菜，除了可以自己采摘来吃，其实也可以培养孩子们的观察能力和好奇心，每天看着这些菜芽一天天成长，自己也会收获快乐！

　　关于芽苗菜对于消化功能还未完善的宝宝来说是非常适宜作为辅食的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，还能促进肠道蠕动，从而促进消化。而且芽菜也非常养胃，对于一些肠胃不好的家长来说，也是很适合吃的，因为芽菜不仅可以缓解胃痛、缓和胃酸，还可以预防一些慢性胃病。科华生鲜给大家介绍两道芽苗菜的做法：

　　一：清炒豌豆苗

　　食材：豌豆苗，色拉油，食盐，鸡精，料酒，蒜，干辣椒，姜。

　　做法：

　　1.豌豆苗去掉粗干部分，取其嫩叶，洗净，沥干。

　　2.在锅中加适量的色拉油，放下姜丝，蒜末，辣椒段爆香。

　　3.放入豌豆苗继续煸炒，炒软后放一小勺子料酒，一点食盐，鸡精，调味即可出锅。

　　二：豌豆苗煎鸡蛋

　　食材：豌豆苗一把，鸡蛋，食盐。

　　做法：

　　1.把鸡蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀。

　　2.把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子搅拌均匀，放少许食盐。

　　3.锅洗净放入食用油，把鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅。