长寿秘诀50岁后要懂得管住嘴,坚持3多

北京中科专家 http://www.xftobacco.com/zxpt/

人在25岁之后，身体便完成了各项机能的发育。到了0岁，身体开始逐渐走下坡路，尽管这种下降速度缓慢，但当曾经轻松完成的动作变得困难时，我们才会意识到自己已经老了。

人老了以后，身体会逐渐出现各种问题，让生活变得越来越不方便。记忆力变得衰退，总是忘记很多事情，这也让老人感到非常的痛苦和尴尬，就连一些基本的日常活动，往往都需要别人的帮助才能完成。

人到50岁以后，一定要管住嘴，注意保持健康和营养平衡的饮食，记住“多吃少吃”，别不当回事。

少吃

1、腌制类食物

腌制类食品，如腌菜，腊肉等等这些食物是经过特殊加工食物，含盐量是极高的，大量的盐分在特殊环境中会变成亚硝酸盐沉淀在食物中。

大家应该都知道，亚硝酸盐会和体内的蛋白质分解胺类物质在胃酸环境中形成亚硝胺，这种物质是致癌物质。尤其是是老年人要尽量避免。

2、重口味的酱料、调料

老人心脑血管比较脆弱，要讲究饮食清淡，蚝油盐分太多；花生酱含有脂肪、蜂蜜和糖容易形成血栓；腐乳是腌制食品；辣椒酱；豆瓣酱等等这些都是重口味的酱料，尤其是有糖尿病的中老年人，绝对不能吃。

味精、鸡精这几种厨房常见的调料，不要再吃了，不利于血压稳定，百害而无一利。因为味精中含有钠，吃多了会感到口渴，会导致血压升高。

、寒凉性食物

家里有老人的都知道，肠胃问题经常会伴随左右，有时候拉肚子能反反复复一夜，本来身子骨就差。

再拉虚脱了更是一次严重的创伤，所以寒凉性的食物要避开，尤其是天气暖和了之后可能会有人禁不住诱惑吃雪糕喝凉饮，这是万万不可的。

多吃

1、高钾食物：钾对于维持心脏、肌肉和神经系统的正常功能非常重要。适宜的高钾食物有香蕉、土豆、菠菜、橙子、西瓜、杏仁、豆类食物等。

推荐食谱：豌豆苗炒虾米

做法：先将虾米用清水泡软备用。锅中热油，放入虾米煸炒至微黄，加入蒜蓉炒香。然后加入豌豆苗，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味，翻炒至豌豆苗变熟即可。

2、多吃高蛋白食物

人到了50岁，身体机能就会下降，这个时候就需要多补充营养，高蛋白的食物能有效地解决这个问题，建议多吃一些鱼肉，鱼肉的蛋白质含量最高，脂肪含量又最低，而且还易消化，是最适合中老年补充营养的方式。

推荐食谱：清蒸鲈鱼

1、起锅烧水，放上篦子，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸8分钟。在蒸鱼的这个时间，准备大葱半根切成葱丝，生姜一块，切成姜丝，红椒半个切成细丝，一起放入盆中，加入适量清水。

2、时间到了取出蒸好的鲈鱼，控去盘中多余的汤汁，放入另一个盘中，用筷子捡出葱段和姜片，放上泡好的葱姜丝和红椒丝，撒上少许香菜备用。另起锅添入一勺食用油，油温烧至7成热时，把热油均匀地泼在葱姜丝上面，激发出葱姜的香味，再准备蒸鱼豉油20克，浇在鱼身的两侧用来调味，美味即成。

、多吃绿叶蔬菜

中老年人蔬菜水果占饮食总量的1/，也就是说吃蔬菜水果要有一顿饭的量。每天应该吃超过5种的蔬菜水果，尽量保证新鲜，还要适当吃一些坚果，坚果油脂丰富能促进肠胃蠕动，而且健脑强心。

推荐食谱：

百合50克加温水泡1个小时，泡好后起锅烧水。水开后加一小勺盐和两滴食用油，倒入百合焯水1分钟，捞出来沥干水分备用。接着来处理荷兰豆，去头去尾，然后清洗一下控一控水分。起锅烧油，油热下葱蒜，爆香后倒入荷兰豆大火翻炒。

颜色变深后倒入百合，一起继续翻炒1分钟，然后加盐、鸡精、生抽调味儿。出锅前再来一把蒜末。炒出蒜香后就可以装盘了，清爽好吃的小炒百合就做好了。搭配荷兰豆口感脆爽鲜嫩，颜色也好看。

所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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