这3种蔬菜,你喜欢吃吗学会了培育方法,自

豆苗、芜菁叶和牛蒡头，这3种蔬菜，你喜欢吃吗？学会了培育方法，自己在家就能轻松培育，下面就来跟我一起学习一下吧。

豆苗（可收获3~4次，1株就可以享用好几次）

这里的豆苗是豌豆的幼苗，留心管理水分的话，可以收获3~4次；在各式各样的料理中都可使用，是一种非常便利的蔬菜。

培育难度：简单

必要物品：豆苗根部、能把根部直接装进去的容器

栽培的最佳时期：全年（盛夏时期要注意水分的管理）

培育方法

1.将根部以上切掉

市场销售的豆苗剪掉可食用部分以后，将根部保持原样，只把上方剪齐。

2.加水

将豆苗放入容器中，加水至没过根部。豆苗因为有根，是一种耗水很快的蔬菜。要注意补水保持水量，水质浑浊的话要勤换水。

3.发芽

几天后就开始发芽。但是会因季节和环境的不同而有所差异，需要耐心栽培。

4.收获

芽长到足够长以后，沿根部上方剪掉。收割完，等芽长高以后就可以再次收割。一般能收获3-4次。

小菜谱，西式炒豆苗

：用橄榄油把豆苗炒熟，然后加白酱汁和盐入味即可。

芜菁叶（只收获一次，食用方法多样的便利菜叶）

无论生吃还是加热，芜菁叶可以在各式料理中使用。如果红芜菁和白芜菁一起栽培的话，看上去会很漂亮，更是餐桌和厨房里不错的室内装饰。

培育难度：简单

必要物品：切掉的芜菁头、芜菁切口一端能没入水中的容器

栽培的最佳时期：盛夏除外

培育方法

1.泡在水中

将带皮的芜蒋头放入容器中，加水。水量控制在刚好接触到芜菁头的切断面即可。

2.收获

叶子生长到数厘米以上时就到了收获期。为了得到与菜肴相配的叶子，采摘时只摘取需要的部分即可。如果不摘取叶子罐续培育，在春天或者温暖的环境中芜青就会开花。芜青花也是可以食用的。

小菜谱，芜菁叶苹果沙拉

将芜菁叶切成段，苹果切成薄片。加入盐、食醋、橄榄油拌匀即可。

牛蒡叶（只收获一次，也可作为美丽的观赏植物）

叶子形状优美，作为室内装饰，其香气宜人且赏心悦目。由于牛蒡叶生长缓慢，便可多花些时间享受它的生长。

培育难度：简单

必要物品：切掉的牛蒡头、杯子等有一定高度的容器

裁培的最佳时期：盛夏除外

培育方法

1.泡在水中:将5厘米以上的牛势泡在水中。水面高于牛葵切断面以上1-2厘米最佳。注意出叶子的一端不要泡在水里。

2.完成:叶子出来以后可当作观赏植物。叶子虽可食用，但上面的茸毛会使口感麻涩。食用的话，建议选择嫩叶煮食。

检查

栽培之前请先检查切断面是不是长叶子的一端。

首先仔细检查牛芳的断面，看清是不是出叶子的一端。然后将出叶子的一端朝上放入容器中。注意不要将上下弄错！两端都被切除过的牛葵是不会长出叶子的。在牛葵上市的时候去超市看看吧。

以上就是关于这三种植物的培育方法了，看完了上面的内容，你学会了吗？心动了就赶紧行动起来，准备一些植株试试吧。