饮食健康记得吃这三样就行了

郑华国 http://www.wzqsyl.com/yfsz/zjzd/

身体健康，离不开橘子，橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。因为橘子其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。适量食用，补充营养更加均衡。橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。石榴中含有的矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水分，令肤质更为明亮柔润。可以排毒养颜，抗衰老，滋养肌肤。而且石榴也富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，经常食用石榴的人，皮肤会变得越来越好，整个人看上去越来越年轻。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。

豌豆苗中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有增强肝脏功能和促进视紫红质的合成有保肝明目的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

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