上海的四月,在阳台上学种蔬菜,学一把陶渊

2025/3/18 来源:不详

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4月1号以后的一天,看到妻子在阳台上忙碌起来,一会端个盆,一会弄点土,一会又拿来几个瓶瓶罐罐,装上水在那里晒着。开始,我并没有在意,直到有一天她把我叫上了阳台。

转角阳台上,许多大小不一的圆形花盆、长方形的花槽,还有水培塑料方盘,我知道,这些都是她平时种花的东西。有意思的是,现在长出来的并不是争奇斗艳的花,而是一盆盆嫩绿的“菜芽”,但初看上去分不清是些什么东西。

看到我一脸疑惑的样子,妻子开始给我一一介绍起来:这个是香菜,这个是芹菜,这个是菠菜,这个是豌豆苗,这个是芦笋,这个是草莓,要不是她说,有的还真的分辨不清。这些菜,有的是买菜时看根茎挺完整的,剪下来再种上的,有的是用菜籽种的。

我将信将疑地听后,心里不知道这些蔬菜是不是真的能有所收获。没成想过了一段时间,一些新鲜的蔬菜还真的端上了餐桌。

最有意思的是,如果你仔细观察一下它们的生长过程,竟然会得到平日里不会有的“收获”。

香菜

香菜,在刚刚长出来时,如果不是菜农,还真的说不上是什么东西。满盆的嫩绿绿小芽,与别的蔬菜比起来,看不出有什么区别。

这些香菜是妻子用香菜种子种的,她却能分得清。比如,在我看来,香菜刚长出来时与菠菜没有什么明显差别,但妻子说,她种香菜时,看到每个香菜种子壳里有两个种子,因此一颗种子会长出两棵香菜,之所以有的只是长出一棵香菜,是种之前种子被搓碎了。另外,香菜长出来后,会有一个长长的茎,但菠菜却不会有。

菠菜

这就是菠菜刚长出来的样子,它不像香菜那样有一个长长的茎,而是贴地长出,一丛丛的,从地里发出来,一粒种子便是一棵菠菜。

草莓花开果子青青草莓红熟时

花架上,几盆草莓已舒开了茎叶,从它开花开始,我便每隔几天去看看它。

根据胡适先生早年写的一首诗《希望》改编的台湾校园歌曲《兰花草》,当年很流行,至今我也还记得:

我从山中来带着兰花草

种在小园中希望花开早

一日看三回看得花时过

兰花却依然苞也无一个

阳台上的草莓,在这江南的四月里很是争气,没有像胡适先生那样留下遗憾,而是如期望的那样,渐渐结出了鲜红欲滴的果实。

豌豆苗豌豆苗发达的根系收获的豌豆苗

豌豆苗种在了一个水培方盘里,种子是买方盘时商家送的,以前吃过但是从来也没有种过。豌豆苗的成长,让我看到了大自然生命力的顽强,它们索取的是那样的微不足道,只是浇浇水、晒晒太阳就可以了。

我在换水时,偶然举起了方盘,发现它们的根系令人吃惊的发达,把水分一点也不浪费的含蕴在体内。“根深才能苗壮”,大概就是说的这种情况吧。

芹菜芦笋菠菜成熟时

芹菜,好像不是短时间能成熟的蔬菜,一个月了,才渐渐有了形色。或许是盆子太小土质不够肥沃的原因,芦笋依然是窈窕纤细地向上攀爬,离能吃上桌,不知还要等多长时间。不过,用根茎种出来的菠菜,却盎然勃发,郁郁葱葱,喷发出一股卓然向上的生机。

学一点稼穑,免得别人说四体不勤、五谷不分。

解封估计不会太久了,这段阳台种菜的经历,将会一直保存在我的记忆仓库里。

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