冬天要多吃这菜,比猪肉香,比白菜营养,孩

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现在天气特别的寒冷，想要吃点什么来补充营养呢，又不油腻，还十分的有营养呢，有人说吃大萝卜呀，冬吃萝卜夏吃姜的，萝卜多有营养的，是呀，萝卜有营养，可是一到冬天就经常吃萝卜，现在也吃腻了，想来点新鲜的蔬菜，今天呢，小编就为大家分享一道美食，这菜呢，口感很清爽，一点都不油腻，比肉都要香，都要好吃呢。

小编说的这个菜就是豌豆苗，自己家发的哦，今天不是周末吗，在家突然发现豌豆苗长好了，就割下来打算清炒豌豆苗，不知道大家吃过没有，豌豆苗在市场上还是蛮贵的，一斤要8块钱呢，还好小编机智在家自己发，就像发黄豆芽一样简单，豌豆苗就是用豌豆发出来的，营养价值很高，深受大家的喜爱。

豌豆苗在以前，可是没有人吃的，记得小时候家里种豌豆，豌豆苗都是扔掉或者喂鸡，现在大家对豌豆苗有了新的认识，知道了它的营养价值，所以呢，豌豆苗就成了餐桌上的常客，豌豆苗的吃法还是挺多的，凉拌，清炒或者涮火锅，做汤都是可以的，无论哪种吃法都深受大家的喜爱呢。

冬天的天气比较干燥，还十分的寒冷，尤其小孩子的免疫力比较低，这个时候呢，就要吃一些清爽，提高免疫力的菜，而豌豆苗正合适，常常被家长买回家，做给孩子吃，小孩子多吃不仅身体棒，还能预防感冒少生病，聪明又补钙呢，下面呢，小馋猫就为大家分享下清炒豌豆苗的做法。

清炒豌豆面很简单，就像炒青菜一样，做这道菜之前呢，我们要把主要的食材准备好：豌豆苗，鸡精，大蒜，食用油，盐。首先呢，要把豌豆苗处理下，放在清水中洗净，放在一个干净的盘中备用，紧接着将大蒜去皮清洗干净拍碎。

热锅中加入适量的菜籽油进去，等到油温高了之后呢，我们就可以将大蒜放进去，炒出香味之后呢，顺手把豌豆苗放进去，快速的和佐料一起翻炒2分钟左右，等到豌豆苗断生之后呢，就可以装盘开吃了呢，豌豆苗的营养比较大，老少皆宜，豌豆苗可以祛斑还能给皮肤补充水分，不仅能够给肠胃刮油，排毒，还能使得皮肤水嫩有光泽，小孩子多吃还聪明伶俐，冬天要多吃这菜，比猪肉香，比白菜营养，孩子常吃身体棒，更聪明。