家庭园艺芽苗菜的制作

豆芽、豌豆苗生活中随处常见，也是一种不失美味的蔬菜，你是不是常常就去商店里买芽苗菜，看了这篇文章，你就可以自己动手吃到新鲜的芽苗菜。再也不用买了，芽苗菜生长周期短，栽培灵活，在蔬菜短缺的季节，只要达到适宜的温度，就能生长，下面让我们看看怎么操作吧！

一、首先，选择优良的种子，豆子、豌豆、苜蓿的种子都是可以的，你想吃哪个就可以选择哪个。选择种皮厚、尽量大小一致的种子，在家种植要求并不是特别高。

各类种子

二、筛选种子及浸泡种子

将烂种、病害种、畸形种、瘪种子、特小种、发霉、腐烂和已经发芽的种子捡出来扔掉。并且将其他杂质也去掉。选择种子之后，用常温干净的清水将种子清洗干净，2~3次就可以了，再用清水浸泡种子24h,清水为种子体积的2~3倍即可。浸种结束后，将种子再清洗2~3次，将种子表面的水分沥干，备用。

浸泡种子

三、播种

将育苗穴盘清洗干净，用漂白粉消毒，如果没有可以将穴盘用阳光暴晒进行杀菌。找一张报纸平铺在穴盘底部，用喷水壶湿润报纸，将种子均匀的铺到报纸上，铺满即可。

消毒后的穴盘

四、叠盘催芽

将弄好的穴盘重叠在一起，用一个黑色的塑料袋进行遮光处理。然后放在卧室或厨房，温度保持在20~30℃。

五、4d左右就可将黑色塑料底取下，将叠起来的盘子分散，放在庇荫的地方培养，这个时候弱光就可以，可以放在柜子下边。这个时候需要每天都要给芽苗菜进行喷洒水，上午和下午都要进行喷洒。

这个样子就能摘掉塑料袋

六、采收

一般豌豆苗长到5cm就可以采收。其他的也可以看其生长状况就能采收。

这时就可以采收了

注意事项：种皮薄的种子经过浸泡，容易烂种，就容易造成芽苗菜腐烂。

每天喷洒水不宜过大，会发生烂种，还应该适宜的通风。

豌豆苗在3~5cm的时候黑暗处理，超过5cm后，在弱光下进行。

如果你喜欢芽苗菜，这个温度刚好适合种植，快去养一盆吧！喜欢我的记得给我点赞支持哦！