和娘家人去大伯饭店吃饭,9菜1汤大伯没收
2022/4/30 来源:不详今天是母亲节,我爸妈、弟弟和弟媳都来我家了,想到天气太热,就不打算做饭吃。想着“肥水不流外人田”,就去了大伯的饭店吃饭,点了9个菜1个汤,大伯都没收我钱,伯娘全程板着脸。一起来看看我都点了些什么菜。
炸过的香辣虾非常酥脆,用了独特的酱料制作,十分入味。香辣酥脆,撒上芝麻特别香,一口2个都不够塞牙缝,劲辣。吃上几个香辣虾,直流汗,十分过瘾。
一大锅酸菜鱼,盘子底部有酸菜,把所有香辣底料都调配好,煮出味道再把鱼肉烫熟,鱼片吸收了辣椒的香辣味,加之酸菜的酸爽味,还有花椒粉麻辣味,香辣酸爽,十分开胃。鱼肉嫩滑鲜香,辣得过瘾,麻得嘴巴都感觉打了麻醉似的。
猪大肠经过特殊的清洗处理后,一点儿腥味都没有,厨师放了十几种香料,经过几个小时的慢火卤煮,卤大肠十分入味,吃一口满嘴都是香料味,入味有嚼劲。家人都特别爱吃。
腊肉我家都特别爱吃,这个腊肉炒荷兰豆,荤素搭配,咸淡交错,绿油油的荷兰豆吃着特别爽脆,鲜嫩入味。腊肉是半肥的,肥瘦的腊肉咸香可口,一点儿也不肥腻,荷兰豆炒腊肉真的是绝配!
花甲肉质紧致鲜嫩,也是海鲜中比较便宜的一种,味道却不输其他海鲜,用蒜蓉和辣椒爆炒,蒜香味十足,汤汁浓稠,香辣鲜甜,特好吃。爆炒花甲平常比较少吃,一上桌家人都抢着吃。
我们家特别爱吃牛肉,酱牛肉要用好多香料卤煮,自己做觉得麻烦,所以平时都不做,一般去饭店都会点一份酱牛肉来解馋。牛肉经过几个小时甚至十几个小时的卤煮,入味好吃,酱香味浓郁,这道菜没点错。
喜欢吃腊肉的人,肯定也爱吃腊肠。于是我们点了一份腊肠炒蒜苔,蒜苔炒得嫩绿爽脆,烟熏味十足。
爆炒螃蟹吃得多,还没吃过螃蟹粉丝煲呢,刚好大伯店里有,点上一份尝尝鲜,没想到异常好吃。粉丝吸收了螃蟹的鲜香味,浓浓的海鲜味,每一口粉丝都感觉在吃海鲜,这味道特别好。螃蟹肉质紧致,鲜嫩Q弹,这样搭配十分完美。
酸辣土豆丝虽然是素菜,但那酸辣粉味道实在惹人爱。香辣酸爽,特别开胃。
嫩嫩的豆苗用来煮汤,加点瘦肉和皮蛋,汤水浓稠,豆苗嫩绿爽口,这么炎热的天气和一口青菜汤,最适合不过了。
和娘家人去大伯饭店吃饭,9菜1汤大伯没收我钱,俺娘全程板着脸。朋友们,遇到这种情况请问怎么做?欢迎大家分享建议!
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