7桌适合冬天吃的家常菜,每桌不超过30块
2023/3/16 来源:不详今天小厨给大家带来7桌家常菜,中看又中吃,换着来,一周吃啥不用愁,这7桌家常菜非常的适合在冬天吃,而且价格也实惠,每桌不超过30块,营养又滋补,大伙有时间一定要做来吃哟。
第1桌:
排骨洗净焯水,上锅炖一小时再加食盐炖半小时。
年糕泡软,下锅煎至两边上色,加入生抽,老抽,蚝油调的酱汁一起煮五六分钟。
番茄切块,先把鸡蛋煎至金黄铲到锅的一边,再炒番茄,混合翻炒几下出锅。
第2桌:
杏鲍菇切片再改花刀,上锅焯水,下锅炒几下,加入生抽老抽蚝油调的酱汁焖煮几分钟出锅。
猪肉切片,酸菜控干水分,先炒猪肉,再加入酸菜炒几下,加水煮开慢炖半小时。
荠菜洗净上锅焯水,控干水分加鸡蛋一起拌匀,下锅煎至金黄铲碎。
第3桌:
山药切片下锅炒几下,倒入生抽老抽蚝油调的酱汁煮熟出锅。
猪肉切片,白菜梗也切小块,先炒肉片,再下白菜一起炒,再倒入用生抽老抽蚝油调的酱汁一起焖煮五六分钟出锅。
西兰花切小朵上锅焯水,胡萝卜切片,杏鲍菇切片焯水,先炒胡萝卜,再加入西兰花杏鲍菇一起炒熟出锅。
第4桌:
土豆牛肉都切片,先炒牛肉再加入土豆翻炒几下,加生抽老抽山渣一起煮开再炖半小时就可以了。
豆苗洗净焯水,起锅放小米椒炒几下再下豆苗翻炒至熟出锅。
草菇洗净焯水,下锅炒几下,加入用生抽老抽蚝油调的汁一煮个七八钟。
第5桌:
鸡翅根,芋艿切块,起锅先炒鸡翅根再加入芋艿一起翻炒,加生抽,老抽,蚝油,水一煮开,再炖20-25分钟出锅。
猪肉切片,酸菜控干水分,先炒猪肉,再加入酸菜炒几下,加水煮开慢炖半小时。
小豆苗洗净焯水,先炒青椒,再下小豆苗,翻炒至熟出锅。
第6桌:
牛肉切条加淀粉生抽抓匀腌10分钟,年糕泡软,生菜洗净,先炒牛肉,再加入年糕翻炒,最后放生菜一起炒匀。
香菇去根洗净焯水,火腿香菇根切碎炒熟,装入香菇中,上锅蒸熟。
白菜洗净切片,起锅炒白菜,加生抽蚝油水一起盖上锅盖,焖煮至熟。
第7桌:
冬笋切片焯水,腊肉切片,先切腊肉,再加入冬笋一起翻炒至熟。
青菜洗净,起锅加水烧开,加入火锅底料煮开,再放入青菜煮熟出锅。
猪肉切片,酸菜控干水分,先炒猪肉,再加入酸菜炒几下,加水煮开慢炖半小时。
雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!