这些蔬菜含有的营养元素,你知道吗下

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没错，又是小编我来给大家分享上期没有说完的蔬菜中含有那些营养元素。话不多说，进入正题啦！

一、碳水化合物丰富的蔬菜

菱角，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，脂肪等营养成分。菱角，种类丰富，而且外形酷似牛角，因此命名为菱角。

豌豆，含有丰富的碳水化合物。豌豆，属于淀粉多，脂肪少的食物，熟豌豆可以用来当主食食用。

莲藕，含有丰富的维生素C，钙等营养元素。虽说吃藕丑，但是莲藕含有丰富的营养价值呀！

二、纤维素丰富的蔬菜

蒜苔，豌豆苗，荷兰豆都含又丰富的纤维素，纤维素含量比香蕉还要丰富。除此之外，豌豆苗，还含有丰富的钾，铁等含量。

小编想问小伙伴们，经过小编两期对各种蔬菜中含有的营养元素分享后，大家对蔬菜中含有那些营养素都清楚了吗？