种豆橛子,不是简单挖窝埋种,这5项播

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你知道“豆橛子”是什么吗？可能有一部分人对这三个字比较陌生，甚至有些人从来就没有听说过这三个字；其实，“豆橛子”是我们生活中常见的一种食物，它是我们餐桌上的家常菜蔬；很多人不仅吃过，还曾经种过；比如在夏秋农家菜园中，你能随眼可见肆意绽放的“豆橛花”，如蝴蝶般飞舞点缀着农家田园，俨然成为乡间一道亮丽的风景线；这个“豆橛子”，就是谐音中的豆角。

豆角，也叫豇豆、长角豆、带豆、裙带豆，一种豆科豇豆属一年生草质藤本植物；其荚可食，嫩荚质地脆嫩、肉质肥厚；生食清脆爽口、炒食软糯香甜，富含多种维生素和矿物质，老少皆宜；所以豆角深受大部分人群的青睐；豆角性喜温暖半干燥气候，具有生育期长、结荚量多、和持续结荚的特点；种植一季，可从夏吃到秋，茬茬摘不净，茬茬吃不尽；甚至有时豆角结得多如“超生游击队”一般，让人吃的感到“厌烦”。

不过，豆角并不是平白无故“超生”的；它的出众的结荚能力，和多花多荚优质高产的潜质，是优良的品种、合适的土质土壤、适宜的气候条件、恰当的水肥环境、合理的株型和群体结构所赋予的；而且，“超生大户”的豆角，还与播前为其营造的生育环境和条件有很大关系；比如，没有“宜居”的居住条件、没有“殷实”的水土环境，没有“强健”的繁殖载体；即便在其生育期，像伺候“月子”般的侍弄它，豆角也难以怀珠抱玉多子多福。

那么，豆角在播前，我们需要为它营造什么样的生育环境、需要为其做好哪些方面的准备工作，才能让豆角变成“超生大户”呢？下面，我根据多年种植豆角积累的经验，来给大家聊聊豆角播前需要提前做好哪些事儿？

确立播期

豆角是一种性喜温暖气候的植物，它对温度条件比较敏感，所以对播期选择比较严格；比如春豆角的播种，既不能播种过早，也不宜播种过晚；因为播种过早，春季气候不稳定，在有些年份会有春雪、倒春寒、晚霜等气候现象的发生；而且，春季昼夜温差大，在低温环境中，非常不利于豆角发芽出苗。

再者，豆角是一种不耐霜冻的植物；如果幼苗期的豆角遭受霜染或低温冻害，会冻蔫豆角的茎叶与幼嫩生长点，会给豆角带来萎苗死棵的事实；所以，民间才有“豆角遇霜，赶快换秧”的农谚提醒；此外，如果豆角在温度较低的条件下播种，会增加豆角的出苗时间；如果豆角种子在土壤中呆的时间过长，在一些不可预知的情况下，比如旱涝不均会降低豆苗的出苗率和出苗质量，会给豆角带来缺苗断垄和苗后瘦弱等问题；基于以上几个方面的因素，所以豆角不宜播种的过早。

豆角也不宜播种的过晚，因为豆角播种过晚，会将豆角的花荚期安排到高温雨季；高温雨季，气候炎热、降水频繁，高温高湿的气候环境会给豆角带来病虫害高发的隐患；而且多雨季节土壤潮湿，含水量过大，会激落花荚期的豆角花序，会给豆角造成落花落荚的事实；此外，豆角播种过晚，在了秧期相对固定的情况下，会压缩豆角的生育周期；如果豆角的生育期被严重压缩，会降低豆角的生产量；对于以获取种植收益为种植目的的豆角来说，产量降低肯定会影响种植收益；故此，春豆角也不宜播种过晚。

那么，春豆角在什么时间播种为合适呢？根据生产实践总结，春豆角的适播期可从三个方面来确立；一是根据当地晚霜结束的习惯节气来确立播期；豆角是一种无霜期作物，它在生长期内不能遇到霜冻；而晚霜的结束时间一般在谷雨前后，因为民间有“清明断雪，谷雨断霜”的农谚说法；各地可以结合当地晚霜习惯结束的节气，来酌情安排豆角的播期。

二是根据豆角的生长习性来确立播期；豆角是一种性喜温暖气候的植物，它的发芽适温和生长适温要求在20度至30度之间；如果气温低于15度，豆角不仅发芽缓慢、芽势不强，而且出苗的豆苗幼苗生长速度也不快；如果气温低于5度，低温环境会抑制豆角的发芽能力；所以，播种豆角，尽量将播期安排在豆角适温生长范围内；比如当地气温持续稳定在15度以上，再开展豆角的播种活动比较安全和稳妥。

三是根据民间谚语来确立豆角播期；其实，各地有很多广为流传的民间谚语，可供选择和确立豆角的播期；比如“清明前后，种瓜点豆”这句适用范围很广的谚语，就可明确获知豆角的播期在清明前后；谚语中的豆，也包含豆角这种作物；此外，民间还有“豆角黄瓜，杨叶哗啦；杨树发声，豆角下种；柳絮纷飞豆角秧，谷雨前后正相当；谷雨节到莫怠慢，豆角花生蓖麻棉”等这些农业谚语，可供参考确立豆角的适播期。

选种择种

种豆角，不是简单挖窝撒种的事儿；要想获取优质高产的豆角，择取具有丰产潜力的适宜品种，选择种性优良的种子，对豆角高产优收意义重大；比如栽培春豆角，就要挑选能够适应春季气候特点、能够适应当地土壤土质环境、具有较强的耐寒抗冻能力、具有较高的抗病抗逆能力、符合当地消费需求、具有较高商品价值、具有日照短、成熟早、花荚期长特点的优质品种种植。

在种质方面，要挑选采自健株、籽粒饱满、色泽明亮、大小均匀、无干瘪萎缩、无霉变腐烂、无受潮虫蛀、无病斑、无裂痕腐朽、无粉种现象的优质良种；避免采用年代久远、种性不高、种性退化、曾经受到过辐射污染、或存在基因变异的劣质种子种植。

虽然春季直播的豆角，多采用干籽下播的方式种植；但在播种前，对种子作相关的技术处理，对提升豆角的出苗率和出苗质量帮助很大；比如播前将豆角种子放到太阳下晾晒2至3天，通过温度变化唤醒休眠的种子，促使种子迅速启动萌发机制，对播后豆角早出苗、出齐苗、出壮苗意义重大；而且，晾晒豆角的种子，还可通过光照紫外线灭除豆角种子表皮可能携带的病菌，对避免种子携菌入田和降低豆角在生长过程中的病虫害发生率帮助也很大。

正确择地

豆角，算得上一种适应性较强的植物，它对土壤条件要求不高，它在大部分的土壤中都能生存和生长；但将它种植在土层深厚肥沃、土壤疏松通透、腐殖质丰富、微量元素均衡全面、地势高亢向阳、排灌便利、土质属性为弱酸或中性、壤土地或沙壤土地、更有利于种出长势好、结得多、产量丰、品质优的豆角产品；种丰产豆角，避免为它择取土壤贫瘠、地势低洼、排灌不便、过酸过碱、过粘过沙的种植地。

此外，民间里有“豆见豆，必定瘦”的农谚说法；意思是豆类作物都有怕重茬的特点，豆角作为豆类作物的中的一种，也不宜重茬种植；如果将豆角作物连茬种植，会给豆角带来长势瘦弱、生长缓慢、叶黄茎瘦、萎苗死棵、落花落荚、病虫害增多、生育周期变短、植株早衰、产量品质低下等问题。

因为豆角的营养需求相对固定，在单位面积内的固定营养被上茬豆角优质高产利用后，会造成种植后茬豆角的土壤中，部分固有元素缺失或匮乏，会给后茬豆角带来缺素现象；即便在种植后茬豆角时，补施了大量营养元素或功能元素；但有些功能性营养元素游离活性差，不能立即修复土壤生态；所以会给后茬豆角造成部分功能元素缺失而形成缺素性生长不良问题。

而且，前茬豆角在生产过程中，根系分泌出来的一些酸性物质，会抑制下茬豆角的根系发育与吸收能力，会给下茬豆角带来生长障碍问题；且土壤中蛰伏的部分土传病菌，会将下茬豆角作为滋生和繁殖载体，会给下茬豆角带来病虫害高发的问题；综合以上因素，建议大家不要将豆角重茬种植，也不要将豆角种植到其它豆类作物的后茬里；如果土地资源紧张，必须重茬种植；建议实施严格的2至3年轮作机制，或者将豆角安排到禾谷类作物、葱姜蒜作物的后茬里。

足施底肥

适宜的土壤条件和充足的养分环境，是豆角优质高产的重要支撑；况且，豆角是一种枝繁叶茂、结荚众多、生长量较大的植物；它的持续结荚能力也源自于丰富全面的养分供应；另外，豆角是一种需肥有“喜好”的植物；它在整个生育周期内，对钾的需求量最多，对磷的需求量次之，对氮素的需求量相对较少；因为豆角是一种根瘤植物，它有固氮能力，它能将空气中的分子态氮素通过茎叶吸收和转化，蕴含在根瘤中。

所以种豆角不要施入太多的氮肥，它靠自身的固氮能力，即可满足优质生长和持续结荚对氮素营养的需求；此外，豆角对硼、锌、钙、钼等中微量元素也比较敏感；在生育过程中，为其提供这几种中微量元素，对促成豆角多开花、多结荚，对保花保荚、减少落花落荚具有积极的促质增产作用；农谚也说：“三追不如一底”；意思是为豆角开展三次追肥活动，还不如给豆角足施底肥发挥的肥效好。

由此可见，为豆角足施底肥、施对底肥、施好底肥对豆角优质高产非常重要；建议结合翻地、随耕时每亩施入公斤至公斤的腐熟优质农家肥+公斤的优质草木灰作为主要底肥；然后配施过磷酸钙25公斤、硫酸钾30公斤，或者每亩配施平衡型复合肥40公斤；对于土壤贫瘠或者存在缺素现象的田块，每亩还可配施钼酸铵克、硼砂2公斤、硫酸锌1.5公斤；在施肥时，需要将所有的用肥撒匀，避免肥料集中给豆角带来烧根灼苗问题。

整地造墒

深厚肥沃的土质、疏松通透的土壤、良好的墒情，是豆角获取齐苗壮苗和苗后优质生长的关键因素所在；而深厚肥沃的土壤状态、疏松通透的根际土壤环境，一般通过对种植地土壤深翻晒垈和精耕细作来实现；对于择定的豆角种植地，一般提前十五天左右将田间杂草和枯枝败叶、以及地表障碍物清理出田园；如有需要，可采用倍液的恶霉灵喷施地表，对土壤作消毒除菌灭卵处理。

如果择定的种植地土壤存在酸化现象，每亩可撒施30公斤至40公斤的生石灰加以改良土壤属性；随后对择定田块土壤进行25厘米左右的深翻晒垈工作；晒垈土壤有酥化土质疏松土壤的作用与效果，可让犁底层土壤改良成熟土壤，对提升土壤养分利用率也大有益处；而且，晒垈土壤，还可利用光照紫外线晒死土壤中可能蛰伏的菌素和虫卵，对降低豆角生长过程中的病虫害发生率帮助也很大。

晒垈后的土壤，在豆角播前2至3天开展耧耙精整工作；经过多次耧耙，碾碎土壤中的大型土块，尽量将表层土壤耧耙成面土状，并检出土壤中的硬物质；基本达成土壤上松下实、畦面径流平整的待播状态；如果需要起垄种植，可按照畦高15厘米，畦宽30厘米至40厘米的规格进行起垄。

起垄后，如果天气晴好，土壤墒情充足，可以直接进入播种环节；如果播种时土壤墒情不足，可采用坐水播的方式浇足底水造墒，等水分充分浸润土壤后，再将种子播入定植穴内；一般情况下，当土壤持水量达到75%左右的湿度时，是最理想的豆角播种墒情；如果低于这个土壤湿度，会给豆角种子带来缺墒落干，出苗慢、出苗率不高、出苗不齐、出苗质量不高等问题；如果土壤墒情过于充足，会给豆角带来粉种烂种的隐患。

概述

豆角是一种结荚量多、结荚持久的高产植物；它在水肥适宜、温度适中、株型合理的情况下，可连续结荚，一茬一茬摘不净，茬茬豆角吃不完；有人将豆角出众的结荚能力称为“超生游击队”；不过，豆角并不是平白无故的“超生”，它的出众的结荚能力，除了与生长环境和田间管理有关之外，也与播前所做的优质准备工作有很大关系；比如适期播种、正确择地、正确选种、施对底肥、整地造墒；这其中的任何一项播前准备工作、都对豆角的优质高产起到决定性作用；所以，种豆角，不能光靠着加强苗后管理来获取丰产；也不是简单挖窝埋种的事儿，播前准备工作做到位对豆角优质高产也很重要。