甜豌豆开花结荚期生产管理技术

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今年3月份以来，气温较常年同期总体略偏高，加之未发生明显的倒春寒天气，我市大面积生产上的甜豌豆总体长势较好，目前甜豌豆已经进入了开花结荚期，生产管理上应做好以下几点：1、清沟理墒、开沟降湿由于甜豌豆怕涝，应对排水不畅田块进行清沟理墒，确保沟沟相通，水系配套，做到旱能灌涝能排，4月3日夜间的一场大雨在一定程度上缓解了田间旱情，但局部田块积水较多，应及时排除，以减轻甜豌豆根腐病的发生。2、除草松土开花期结合除草进行松土，可以提高地温，促进甜豌豆根系的生长，促进植株的早发，由于甜豌豆的大行较大，易滋生杂草，因此应及早清除行间的杂草，这样也可以减少病虫的发生，同时防止杂草与甜豌豆争肥，提高肥料的利用率，最终提高甜豌豆的产量和品质。3、肥水管理由于甜豌豆结荚期较长，一般在25天以上，并且是一边生长一边开花结荚，因此为保证让其营养生长和生殖生长均衡发展，一般于初花期每m2追施45%复合肥20-25kg，采收开始后每10天追肥1次，每次每m2追施5kg尿素，追肥时在距甜豌豆根部10cm左右处打塘穴施，后盖土。同时在结荚中后期则要辅以0.2%磷酸二氢钾及硼、锰、钼等微量元素进行根外喷肥，可有效地促进花蕾发育，增加花荚数量，防止脱肥早衰，提高开花结荚率和产品合格率。甜豌豆对水分要求比较高，土壤水分应保持在70%左右，干旱时，要注意从沟内灌跑马水，否则会引起落花落荚，影响嫩荚的荚形和产量的提高。4、防治病虫害开花结荚期主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等，病害主要有白粉病、锈病。由于甜豌豆的病虫防治都是在采收前，采收开始后一般不进行病虫防治。蚜虫用吡虫啉倍液每m2用40kg药液进行喷雾防治、潜叶蝇用潜克-倍液于初花期（发现甜豌豆下部叶片上有细小隧道时）进行第一次防治，每m2用药液40kg喷雾。一周后用同样的药液进行第2次防治。白粉病用70%的甲基托希津-倍液或30%特富灵-倍液、锈病用15%的粉锈宁-倍液于3月底前后进行防治。防治时是由各村统一组织专业队伍统一防治，药品统一采购，统一供应，同一时间进行防治，这样能保证防治效果。5、引蔓上架甜豌豆开花后，每隔一周左右时间要人工引蔓，及时用扎丝、稻草、线绳等将甜豌豆茎蔓牵引绑付到架上，使甜豌豆的茎蔓沿牵引绳向上攀缘生长，随着植株的生长，需要定期进行人工辅助绑蔓，不断向上拉绳托蔓，将豌豆苗绑缚在架上,以防风雨致枝蔓坠落。6、采收、包装、贮运甜豌豆在荚果成形后开始采收，采收标准为厚度一般在0.85-1.20cm之间，长度5-8.5cm，豆荚无畸形、无虫孔、无病斑，开花后一般15-20天即可采收，甜豌豆要及时采收，做到风雨无阻，若不及时采收，荚变厚变大，纤维增加，品质变差，达不到收购标准，就会使甜豌豆的商品率和合格率都下降，降低效益。采收后用布袋或塑料桶盛装，减少豆荚表面的损伤，并用有孔的塑料框装运，当天采收的甜豌豆必须当天送加工厂进行冷冻或保鲜处理，运输车辆必须清洁卫生，车厢无异味。