豌豆苗栽培的两种方法

前不久去好朋友家吃火锅，桌上一盆绿油油的豌豆苗吸引了我的注意，涮火锅的时候更是毫不客气一把一把涮着吃，清香、劲道的口感真是涮火锅的好选择，一盆豌豆苗很快就被我们消灭光光~现在是快节奏生活，大家平日工作忙碌，也就豌豆苗不需要费心思管理，绿茎在一日日的外出、归来的时光中长高，为繁忙、单调的生活增色。豌豆苗也就是豌豆的嫩茎叶，又被称为"豌豆尖"、"龙须菜"、"龙须苗"。幼嫩茎叶、嫩梢都可以食用。南方或许是比较常见，在扬州，也有岁首餐桌上摆放豌豆苗，来表达岁岁平安之意的习俗。

而且豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

味道清香、质地劲道、滑润，色、香、味俱佳，食用前可以作为观赏摆放。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，豌豆苗煎鸡蛋、豌豆苗豆腐汤也是小编比较喜欢的食用方法，备受广大消费者的青睐。

豌豆苗的无土栽培无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。1、豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。一般24小时就可以了。2、芽菜盆底部透气，不积水。可以在底部铺3、4层无纺布的湿纸巾，用之前冲洗干净，拧干铺上。也可以不拧干湿巾纸铺上，一粒粒铺上豆子。3、温度很重要，室内20度左右长的最快。4、自然光照下依旧会长的很好。5、豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬也可以长到13厘米再采收。6、采收可以挨着根部剪，温度合适，2到3天又会发出新芽。豌豆苗的直播种植在花盆、院子里栽培按照普通叶菜的种植方式就可以，播种后20天左右可采收，能够连收9-10次。需要注意的是豌豆苗的苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿。及时除草。如果要进行多次采收，在苗15-20厘米高，7-8片真叶时采摘嫩梢，大约7-10天采收一次。春有百花秋有月夏有蝉鸣冬盖雪准备好拥有一棵属于自己的蔬菜了么~长按下方图片扫描