豌豆苗,生长在身边的春天

#生活新星计划#

冬天必须要生点豌豆苗，不过有营养还很爽口，关键是自己家里种出来的，干干净净的，没有乱七八糟的东西，吃看也放心。方法很简单的。

一是泡豌豆。泡的时间长一点，中间换几次水。

二是等豆子们长出了小胚芽，就可以放进盆里了，最好是带有孔的盆，下面放一个垫盆，避免水到处流。

三是每天给豆子们浇水，多浇几次，豆苗长得快。

四是等待收割，一般一周左右就可以吃了，剩下的豆苗还可以继续生长。应该可以收三茬。

我的豌豆是去年疫情期间买的，没有吃完，还有一些，突然想起来了。泡了一天后小芽就长出来了。

自己种的豆苗比较细小些，没有外面卖的那么粗壮，但是味道清香浓郁，又干净。在种的时候可以少放些豆子，这样豆苗就会壮实些了。既便不吃它，看着它们郁郁葱葱的样子，心情也是舒畅的。就象春天在身边！