豆苗别炒着吃了,教你豆苗的新吃法,汤鲜味

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豆苗是一种非常营养丰富的蔬菜，很多人喜欢将其炒着吃。然而，今天我要告诉大家一个不同寻常的新吃法，让你们能够为宾客招待出一道汤鲜味美的豆苗佳肴。

这道豆苗的新吃法需要以下材料:

1.鲜嫩的豆苗一把

2.虾仁适量

3.鸡蛋一个

4.清鸡汤适量

5.料酒适量

6.姜蒜蓉适量

7.盐和胡椒粉适量

首先，将豆苗摘洗干净，控水备用。然后，将虾仁剁成虾茸，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀，备用。

接下来，将锅烧热，加入适量的油。等油热后，将虾茸倒入锅中炒熟。然后，用漏网捞出虾茸，将油倒掉。

接着，将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。将锅再次烧热，加入适量的油。倒入蛋液，摊成蛋饼。

当蛋饼煎至两面金黄时，将其捞出切成小块备用。

然后，将锅中留下少许油，加入姜蒜蓉炒香。接着，倒入清鸡汤，加入适量的料酒，煮沸。

当汤开始沸腾时，加入豆苗、虾茸和蛋饼块。继续煮数分钟，至豆苗变熟即可。

最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

这道豆苗汤既保留了豆苗的鲜嫩口感，又添加了虾仁和蛋饼的丰富味道，汤鲜味美，营养丰富。将这道豆苗汤端上餐桌，无论是家人还是宾客，都会倍感面子。

希望大家喜欢这个新吃法，尝试一下为自己和亲朋好友提供一份别致的美味！