海鲜虾粥的做法原来如此简单,居家美食必备

说起海鲜类美食，很多人第一想到的都是虾。它在我们日常生活中比较常见，而且普通的虾子价格也不高，是普通人都可以买回家做饭的，但是对于虾的做法各地都有不同，很多懒人想要每天吃到海鲜，但是又不太愿意特意的去做一顿大虾，那么怎么样实现自己每天吃一顿海鲜的想法呢？那就是做海鲜虾粥。既能够每天都吃到，而且价格便宜，制作也比较简单，是懒人的居家必备餐。

海鲜虾粥需要提前准备这些东西:米，甜虾，青菜叶，葱，自己喜欢的其他辅食材料。首先要把大米洗干净，然后把甜虾拿出来解冻，去掉壳子和虾线（如果有嫌懒得做的朋友，也可以直接在网上购买处理好的虾球，但是要注意虾球的新鲜程度，每次拿虾球的时候要用多少拿多少，不要把已经解冻的虾球再次放回冰柜里），把青菜叶切成小段，把葱也切成小小碎粒。关于自己喜欢的辅食材料，可以根据自己的喜好做处理。

准备好以后就开始开始煮了。首先我们需要把大米和一定的水按照煮稀饭的比例搭配，然后放入电饭煲，煮到要熟不熟的程度。然后把已经准备好的虾球放进去和稀饭一起煮。在稀饭完全煮好的时候，将青菜叶放进去过一遍，并且撒上新鲜的葱粒。最后放已经处理好的其他辅料注意这些辅料都要是在已经熟了的情况下放下去，如果喜欢的是蘑菇这种短时间不容易熟的食物，则要估计总体时间，并且在之前就放下去和粥一起煮。这个时候粥吸收虾子的鲜味，变得十分美味。

做完这些以后，吃货们还可以根据自己的喜好适当的调整味道，比如有的吃货认为在粥中放一些盐或者油，吃起来会比较香，就可以适当的往里面放一些香油或者盐。但是一般海鲜粥都比较清淡，不建议放辣椒或者蒜泥着一些味道比较重的东西。海鲜粥可以选择在早上吃，既有海鲜的美味营养，又有粥的容易消化，是开启一天的好选择。如果有的朋友喜欢在下午或晚上吃，则要建议做的浓稠一些，增加食物的量确保下午的工作或者玩耍。在做海鲜粥的时候，通常海鲜不宜过多，虾子和粥的比例不能高于1:3，如果虾子放多容易有太多腥味，而且青菜的味道也不能体现。

除了青菜以外，豌豆苗也是一个很好的选择，如果南方的朋友刚好赶上豌豆苗长出来的季节加一点豌豆苗，能够使整个粥更加香嫩，使人食欲大增。而且吃海鲜粥是很多女孩子的选择，因为海鲜不易长胖，可以多吃，而粥则是香软可口的，吃起来味道很赞。但是对于海鲜过敏的朋友，则建议不要轻易尝试这一道菜，因为在虾子和粥一起煮的时候，虾子的味道会融入粥中，如果是海鲜过敏的朋友，即使是是没有虾子的部分也容易过敏。