年龄大了要养骨,别只吃牛奶,建议常吃

随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

1、食疗已成为养生保健的必然趋势

药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

2、古人就非常重视食疗

食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

3、食物的功效不小于药物

对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:

年龄大了要“养骨”，别只吃牛奶，建议常吃4样，腿脚有劲身体好

随着人的年龄增大，身体的机能下降，身体变差，因此中老年更加要注意身体各个方面的养生。岁数的增大后，体内的钙物质也流失严重，这时老年人常会出现骨质疏松、腰板弯曲去、骨头疼了、走路没劲等问题，还有些老人骨头越变越脆，碰一下就会骨折等等。因此年纪大了一定要注意“养骨”。想要健康长寿，且老年人生活质量高，就要多补钙，保持身子骨硬朗，身体才会好。

中老年补充钙质尤为重要，要补充好钙质，养好骨骼。老人的腿脚好，人才会更长寿。中老年除了晒太阳补钙，日常生活饮食不妨多吃些高钙的食物，来补充钙质和营养，提升免疫力。年龄大了要“养骨”，别只吃牛奶鸡蛋，建议常吃4样，腿脚有劲身体好。一起来看看吧。

一、黑芝麻，黑芝麻的营养丰富，其含钙量尤高,所含的钙质约为牛奶的4倍，补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶，是补充钙质和优质蛋白质的来源之一。

推荐菜谱

原料：免洗黑芝麻1小把黑豆1把藜麦小把冰糖少许

制作：1.将黑豆和藜麦混合后清洗干净放入迷你破壁豆浆机中；

2.放入一小碟免洗的黑芝麻；

3.按照豆浆机上刻度线加入适量的水；

4.按下豆浆机上制作“豆浆”的功能键；

5.时间到，“芝麻藜麦黑豆浆”就制作好了，最后按个人口味加入少许冰糖融化即可。

导语：建议：中老年多吃4样”补钙猛将“，腿脚有劲不抽筋，健步如飞，别错过

二、豌豆，豌豆是夏季时令食材，营养丰富，富含大量钙质，常吃能帮助补充钙质，促进生长；含有β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化物质，能延缓衰老；豌豆还含有丰富的植物蛋白质，多吃能增强免疫力。

推荐菜谱

原料：豌豆1盘鲜大虾1盘番茄1个姜末少许淀粉1小勺料酒1勺油盐适量

制作：1.鲜大虾去壳后挑出虾线，清洗干净后挤出水分，虾仁加入少许盐、料酒、淀粉、姜末等调味料拌均匀腌制一下；

2.热锅凉油，将腌制好的虾仁放入锅中翻炒变色；

3.加入准备好的番茄块炒出微微出汁，用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收；

4加入准备好的豌豆苗进锅翻炒几下，加入少许水焖煮两分钟；

5.最后加入适量的盐调味翻炒均匀后大火收汁即可。

三、腐竹，腐竹是富含钙的豆制品之一，富含有多种矿物质及丰富的钙质，老年人经常吃腐竹能补钙，预防骨质疏松，小孩多吃也能补钙，促进骨骼发育，是老少皆宜的健康食物。

推荐菜谱

原料：腐竹2条水芹菜1小把红椒半个蒜3瓣油盐适量

制作：1，提前将腐竹泡软，烧锅水加入少许盐，将腐竹放入锅中去煮上两、三分钟,捞出后切成小段备用；

2.烧热锅放入少许油，加入红椒丝和蒜丝进锅翻炒几下；

3.加入水芹菜段放进锅中翻炒两下；

4.加入焯煮好的腐竹进锅继续翻炒两下；

5.最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

四、芥菜，饭桌上常见的不少绿叶蔬菜也具有很好的补钙功效，补钙食物芥菜超过牛奶，每克芥菜的钙含量高达毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为毫克，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当，要多吃。

推荐菜谱

原料：芥菜2颗蒜3瓣红椒1个油盐适量

制作：1.烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将芥菜放进锅中焯烫变色后捞出，切成小碎粒备用；

2.热锅凉油，加入蒜末和红椒圈进锅煸炒香；

3.加入准备好的芥菜末进锅翻炒两下；

4.最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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