陕北的秋,丰收的秋

2023/5/19 来源:不详

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生于陕北,长于陕北,对于陕北无比熟悉,对于陕北的感官也在不断更新着,对于陕北的秋天更是无比的热爱着。

记忆中小时候的秋总是秋收的景象。秋天是苹果大面积丰收的季节,苹果是当时农村最好的水果,一直可以从八月十五吃到次年端午前后。夏天的苹果是甜美的,秋天的苹果是酸甜爽口的,冬天的苹果更是让人透心凉、心欢喜、笑开颜。

二十世纪九十年代的老家有很多的苹果树,村里几乎家家户户都有两三条苹果地,什么黄元帅、红元帅、鸡贯、味晶、情贯、国光、红富士等品种如数家珍,夏天的黄元帅最好吃——脆甜脆甜,秋天的黄元帅则少了些脆甜多了些沉香,红元帅则是皮厚汁多要等到约么腊月前后才会在岁月短暂的沉淀下享受到它的最美味,鸡贯看着红扑扑的可口感很一般——酸甜都不凸显,味晶就是靠颜值来征服人们了——可你要真拿来咬一口就会酸掉大牙但它正好是爱吃酸的人的最爱,情贯也是个不靠颜值的——皮厚堪比红元帅,甜度却比红元帅淡很多,国光是每家的必备——长相一般但口感集酸甜酥脆于一身,那时候的红富士对于我们老家的农村还是珍品,如果能有一两棵就是整个冬天最美好的藏品了。

陕北的向日葵

随父母收秋是另一个重大的事情了,秋收往往得持续很久。大约从六七岁开始随父母收秋,碗黑豆、割谷子、割套黍、掰玉米棒、割向日葵。往往是天蒙蒙亮就出发到了中午一两点才回来,有时会早点,有时会更迟——决定回家的时间是收完父母既定的几条地的庄稼。对于我们这些小孩子来说最期待的就是征得父母的同意可以休息一会儿,喝几大口水,吃点陕北雪花等干粮。收的时候倒还好点,没有觉得有多累。在收完往回背黑豆苗、谷穗、套黍穗等则真是生疼生疼的,背上背着用麻绳做背带、麻皮袋做垫背的几捆庄稼,感觉麻绳硬是往肩膀里钻,总是走一小会儿就找一个可以将背子放下来休息的天然土平台,这样的歇一歇总是得七八次才能回到家。等回到家一看,肩膀准是红红的,没个三五天红肿是不会消退的。

陕北的向日葵

秋收之余就是要忍受陕北经常性的刮大风了。秋天的刮大风最让人难以忍受的倒不是降温,而是漫无边际的风沙,只要一刮风眼睛完全睁不开,即使很小心的睁开了也很有可能会有风沙钻进眼睛里面,弄得眼泪直往下流,等大风刮完之后总是会在头发里面找到很多风沙。刮风真是防不胜防,有时连续刮好几天,有时好几天不刮,有时一天刮好几次,好在记忆中秋收的时候似乎大风不常来光顾,这大概是上天的眷顾了。

十二岁外出上初中开始就离开了村子,对于村里的秋收等生活参与的少了,也就渐渐的与乡村有了距离。但总是在陕北的不同地方感受着陕北的秋天,也时常会想起儿时在村子里的时光,也许儿时的秋收时光于我是最有印记的。

现在的陕北早已不见大的扬沙或浮沙天气了,但从小时候开始的刮大风仍然每年秋天要刮几次,刮大风早已成为了陕北秋天的标志。丰收依然是陕北秋天的底色,一年年在为陕北的农人提供着食粮,也用丰收的食粮来滋养着世代的陕北人民。

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