生豆苗啦

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万物复苏好的季节，豆苗是每个餐桌必不可少的美食了，还在担心外面买的豆苗不安全、不健康？快快动手跟着王妍一起生豆苗吧

今天我们用豌豆来举例子，其他豆子做法一样哦1

第一步，选择当年的新豆子（新豆字出芽率高）将豆子洗净，剔除生虫的不饱满的豆子，剩余的放在温水里浸泡一晚，

第二步，用沥水盘子、，在盘中垫一张纸，喷水浸湿，在纸上铺好豌豆，不要骆在一起，要散落开

第三步，豌豆上方再盖一张纸，喷湿，放在阴凉通风避光的地方，要保持通风，否则豆子会烂。

第四步，每天喷水3-4次，保持湿润状态，三天后苗子长高，将上层纸拿掉，避免阳光直射，每天继续喷水，长到6-8厘米就可以吃了。

第五步，收割的时候，在苗根2厘米处剪断，收割一次后，继续喷水，还可以收割第二茬，最多可以收割三次。

你学会了吗？