你知道古人都吃什么菜吗我赌100包卫龙,
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图一,葵菜又名冬葵,民间称冬苋菜或滑菜,属锦葵科植物,李时珍说:"葵菜,古人种为常食,今种之者颇鲜",此菜中国各地有野生,根、花及种子,均入药。
图二,薤,有小根蒜、山蒜、苦蒜等诸多别名,现在主要为中药所用,菜市场上基本看不到。
图三,藿,它其实就是豆苗,也就是大豆的嫩茎和嫩叶,现在有些地区的人们依旧用它做菜,但也已经是佐餐而非主要蔬菜了。
图四,韭菜,它作为一种常见的菜,在每个菜市场都会看到,这也是“五菜”中,唯一一个还以菜的身份而出现的,韭菜鸡蛋馅饺子、鸡蛋炒韭菜、烤韭菜等等,都是很美味的。