夏天喝什么来一碗豆苗黑鸡枞咸蛋汤
2022/6/20 来源:不详豆苗黑鸡枞咸蛋汤
GoodFoodLifeStyle
有生活?有态度
01
豆苗黑鸡枞咸蛋汤
用料:
1
豆苗
克
2
黑鸡枞
克
3
鲜百合
50克
4
咸蛋
1个
5
肉片
克
6
生姜丝
少许
7
油
1勺
8
调味料
适量
02
豆苗黑鸡枞咸蛋汤
食材养生:
1豆苗是豌豆的嫩茎叶,在南方特别是江南地区最受欢迎,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特,还能清热利尿。
2
豆苗和鲜百合一起滚汤,滋阴生津又清利湿热,有助缓解口干。
3
黑鸡枞和咸蛋富含氨基酸和矿物质,有助补充人体所需的多种营养素,恢复体力。
4
除了豆苗之外,现在适合滚汤的还有豆角叶、辣椒叶、枸杞叶、苋菜、南瓜苗、生菜等,这些绿叶蔬菜都有很好的清热生津作用。
5
配上含钠盐的食材一起做汤,既能补充流失的钠盐又能摄入充足的维生素和膳食纤维,防止便秘。
03
豆苗黑鸡枞咸蛋汤
上述材料洗净,锅内加水0毫升,除咸蛋外一起下锅,大火转小火滚5分钟再下咸蛋搅拌均匀后即可。
炎炎夏日来一碗靓汤,没有食品添加剂,没有味精,百分百原汁原味,清甜可口,菌鲜浓郁。
还不会让你吃完口渴疯狂喝水,真正的养生靓汤。
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