小雪过后,宁可不吃肉,也要吃4种营养冠

小雪过后，宁可不吃肉，也要吃4种“营养冠军菜”，应季菜更健康

小雪节气过后，饮食方面要注意营养健康，少吃一些油腻的食物，多吃一些应季蔬菜，可以补充身体所需的营养，提高免疫力，增强体质，抵抗寒冬。

小雪过后，建议大家，宁可不吃肉，也要吃4种“营养冠军菜”，应季菜更健康。

1、豆苗菜

推荐食谱

食材：皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋、豆苗菜、生姜、枸杞、盐、食用油。

步骤1：剥1个鸡蛋和1个咸鸭蛋，再切2片生姜备用。

步骤2：起锅烧油，倒入鸡蛋液，放入咸鸭蛋和皮蛋，放2片生姜，翻炒片刻。

步骤3：接着倒入适量热水，大火烧开，放入豆苗菜，烧开后煮熟，最后加盐调味，撒些枸杞就可以出锅了。

2、南瓜

推荐食谱

食材：南瓜克、糯米30克、山药克、水毫升、白糖适量、果干。

步骤1：南瓜和山药去皮切块，糯米浸泡一段时间备用。

步骤2：接着将所有食材放入料理机中，加毫升水，开启米糊功能。做成细腻的米糊后，加白糖搅拌均匀，倒出在碗里，加些果干就可以了。

3、白萝卜

推荐食谱

食材：猪肉、白萝卜、青红椒、盐、味精、酱油、淀粉、食用油。

步骤1：猪肉切丝，加些盐和酱油抓匀，再加淀粉和食用油抓匀备用。

步骤2：白萝卜去皮切丝备用。再切点青红椒丝备用。

步骤3：起锅烧油，加肉丝翻炒片刻，再加青红椒丝翻炒片刻。

步骤4：加入白萝卜丝翻炒片刻，加盐和味精调味，翻炒均匀就可以出锅了。

4、大白菜

推荐食谱

食材：白菜、番茄、番茄酱、盐、食用油。

步骤1：番茄起皮切丁，白菜洗干净切丝备用。

步骤2：起锅烧油，放入番茄丁翻炒片刻，再加适量番茄酱翻炒均匀。

步骤3：接着加适量水，放入白菜，大火烧开，炖煮片刻，最后加盐调味，就可以出锅了。

以上就是4道应季菜的做法，营养高，味道好，冬季常吃，身体好！